Anda sedang mencari ide resep putu ayu wortel 🥕 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu wortel 🥕 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu wortel 🥕, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan putu ayu wortel 🥕 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Cocok untuk bakulan karena bahannya irit dan mudah didapat ya. Kue Putu Ayu, Indonesian steamed cake, that tasted creamy with using only two eggs. Contact Putu Ayu Wardewi on Messenger.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan putu ayu wortel 🥕 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Putu Ayu Wortel 🥕 memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Putu Ayu Wortel 🥕:
- Ambil Kelapa
- Ambil 100 gr kelapa parut (secukupnya), kukus
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Siapkan Bahan
- Gunakan 150 gr wortel kukus (berat sebelum kukus 180)
- Gunakan 150 gr terigu (saya kunci)
- Ambil 150 ml santan
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 150 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt vanili cair
- Gunakan 1/2 sdt baking powder (bp)
- Siapkan 1/2 sdt soda powder (sp)
Kue putu ayu ini dibeberapa daerah juga sering disebut sebagai kue putri ayu. Selain sebagai jajanan pasar kue putu ayu ini biasanya digunakan sebagai pelengkap makanan kecil / suguhan saat acara keluarga seperti selamatan, saat arisan, atau saat resepsi pernikahan. Jajanan putu ayu sering juga sebagai kue putri ayu. Yuk ikuti cara buat putu ayu hijau pandan.
Langkah-langkah menyiapkan Putu Ayu Wortel 🥕:
- Kukus kelapa parut dan daun pandan (saya dibungkus daun pisang) dan wortel yang sudah dibersihkan hingga matang, setelah wortel matang blender dg sedikit air hingga halus
- Kocok telur, gula, vanili, bp dan sp hingga putih pucat. Sekitar 5 menit (pakai mixer)
- Campurkan, wortel parut, santan dan terigu aduk perlahan dengan speed rendah sampai tercampur rata. Sambil menunggu adonan dicetak panaskan kukusan.
- Tuang kelapa parut pada cetakan sambil dipadatkan (tekan2) kemudian tuang adonan putu ayu hingga penuh. Kukus selama 15 menit dengan api sedang dan pastikan kukusan sudah panas (tutup dialasi serbet)
- Putu ayu wortel yg sudah dingin atau hangat tata dalam piring dan siap disajikan.
Kue tradisional putu ayu khas dengan hiasan kelapa muda parut ini termasuk dalam resep kue kukus ini merupakan salah satu kue jajanan pasar yang sering kita temukan di pasar pasar tradisional. Lihat juga resep Putu Ayu, Putu Ayu Ubi Ungu enak lainnya! Putu Ayu Ketan Hitam. (by Dewi Trisna). Tak mudah hancur oleh ujian-ujian yang datang menghampiri. Putu ayu bisa dibentuk sesuai selera kamu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat putu ayu wortel 🥕 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
