Sedang mencari ide resep jaje tulud / putu mayang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jaje tulud / putu mayang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
putu mayang bihun jagung. putu beras gula merah. Putu mayang tepung beras ala galuh ajeng. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jaje tulud / putu mayang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan jaje tulud / putu mayang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jaje tulud / putu mayang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Jaje tulud / putu mayang menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Jaje tulud / putu mayang:
- Sediakan 200 gr tepung beras
- Siapkan 50 gr tepung tapioka
- Siapkan 300 ml air / santan encer
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Bahan kuah :
- Siapkan 200 gr gula merah sisir halus
- Sediakan Sejumout garam
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Ambil 250 ml santan encer
- Siapkan 2 sdk makan tp maizena, larutkan dgn sedikit air
- Ambil Daun pisang untuk alas mengukus
- Siapkan Minyak goreng untuk olesan daun pisang
Tidak perlu khawatir karena bahan bahan ini sangat mudah untuk ditemukan Rasanya tak lengkap jika menyantap putu mayang tanpa menggunakan saus tambahan untuk penyedapnya. Stream Tracks and Playlists from jaje tulud on your desktop or mobile device. Cara buat putu mayang yang lembut kenyal gurih enak banget. Di Pulau Jawa terkenal dengan nama putu mayang.
Cara menyiapkan Jaje tulud / putu mayang:
- Potong persegi daun pisang n olesi dgn minyak goreng
- Campur tepung beras, garam dan air, aduk rata, lalu masak dengan api kecil sampai mengental,
- Matikan api lalu tambahkan tepung tapioka, aduk sampai rata dan licin
- Bagi adonan menjadi 3, lalu beri warna sesuai selera, masukkan kecetakan atau papingbag, cetak diatas daun pisang, sampai adonan habis
- Kukus dalam dandang selama 15 menit, lalu angkat
- Untuk kuah masak gula merah, santan, garam n daun pandan sampai mendidih, lalu tambahkan larutan tepung maizena, aduk sampai agak mengental, lalu angkat
- Tata kue dalam piring / mangkok, lalu siram dengan kuah, siap disajikan
- Tips,: kalau adonan agak keras, bisa ditambahkan sedikit air agar gampang saat mencetak, tekan ujung papingbag agar lebihudah mencetak n tidak cepat bocor
Legit dengan saus santan yang manis. Cetak tiap adonan menggunakan cetakan putu mayang. Letakkan di atas daun pisang beroleskan minyak. Ulangi langkah yang sama untuk sisa adonan. Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Jaje tulud / putu mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
