Lagi mencari ide resep putu ayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan putu ayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Jajanan putu ayu sering juga sebagai kue putri ayu. Yuk ikuti cara buat putu ayu hijau pandan. Kue tradisional putu ayu khas dengan hiasan kelapa muda parut ini termasuk dalam resep kue kukus ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat putu ayu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Putu Ayu menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Putu Ayu:
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Ambil 3 butir telur
- Siapkan 200 gr gula pasir
- Ambil 220 ml air kelapa
- Siapkan 1 sdt SP
- Siapkan 1 sdt pasta pandan
- Sediakan 1 butir kelapa parut (kukus beri sejumput garam)
- Gunakan 1/2 sdt vanili
Kue putu ayu adalah salah satu menu istimewa yang sudah ada sejak lama. Karena kelembutan teksturnya, tidak sedikit orang yang. Di kompetisi tersebut, ia berhasil memenangkan penghargaan Puteri Indonesia Lingkungan. Cetakan putu ayu di oles dengan minyak.
Cara menyiapkan Putu Ayu:
- Kocok telur dan gula pasir sampai putih kental berjejak. Tambahkan SP lalu kocok sampai 5 menit. Tambahkan vanili, kocok lagi.
- Turunkan speed mixer, masukkan tepung terigu dan air kelapa bergantian. Tambahkan pasta pandan, aduk rata.
- Oles cetakan putu ayu dengan sedikit minyak. Beri kelapa parut untuk bagian bawah cup nya. Lalu tuang adonan sampai penuh.
- Panaskan kukusan hingga beruap banyak, alasi tutupnya dengan serbet. Kukus adonan kurang lebih 20 menit dengan api kecil-sedang. Segera keluarkan cup dari kukusan jika sudah matang. Siap dinikmati 🥰
Tuang adonan diatas kelapa sampai penuh. Kue putu ayu sebenarnya merupakan hasil kreasi para ibu ibu masa kini, sebab sebelumnya kita Selain sebagai jajanan pasar kue putu ayu ini biasanya digunakan sebagai pelengkap makanan kecil. Kue putu ayu biasanya berbentuk bunga dan memiliki warna cerah seperti merah muda, hijau dengan sedikit hiasan berwarna putih. Berikut ini berbagai resep putu ayu yang bisa kamu buat di rumah. Letak keistimewaan kue putu ayu terletak pada isinya yang berupa gula jawa pada tengahnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan putu ayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
