Anda sedang mencari inspirasi resep putu mayang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu mayang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu mayang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan putu mayang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Lihat juga resep Putu Mayang UniCorn, Putu Mayang enak lainnya!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah putu mayang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putu mayang memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Putu mayang:
- Ambil 125 gr tepung beras
- Siapkan 50 gr tapioka
- Ambil 250 ml santan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm gula
- Ambil Pewarna hijau,merah
- Sediakan Saus kinca :
- Ambil 75 gr gula jawa
- Siapkan 50 gr gula putih
- Gunakan 250 ml santan
- Ambil 1 lbr daun pandan
- Siapkan 1 sdm maizena,dilarutkan dg sedikit air
Karena memiliki bahan dasar santan, putu mayang sebaiknya tidak disimpan sampai seharian ya. Karena mudah basi, tentunya sayang jika terbuang. Resep putu mayang - Satu lagi kue yang mungkin sering kalian temukan di pasar, yaitu putu mayang. merupakan kue yang memiliki tekstur mirip dengan mie. soal citarasa, sudah pasti mantap. Putu Mayang, salah satu jajanan pasar favorit.
Langkah-langkah mengolah Putu mayang:
- Rebus santan,gula dan tepung beras sambil diaduk aduk.Setelah tepung beras mulai mengental,matikan api.Jangan sampai kental sekali nanti kue jadi keras dan susah dikeluarkan dari piping bag.Biarkan hangat.
- Masukkan tapioka sedikit demi sedikit,aduk rata dan bagi menjadi 2 bagian.Beri pewarna merah dan hijau.Satu bagian lagi biarkan putih.
- Masukkan adonan dalam piping bag,gunting sedikit ujung piping bag,semprotkan ke dalam loyang yg sudah dialas daun/plastik.
- Kukus 15 menit, angkat setelah dingin.
- Kinca: rebus santan,gula dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut.Kentalkan dg larutan maizena,aduk sampai mendidih,matikan api. Menghidangkannya ambil beberapa potong putu mayang lalu siram dg saus kinca.
Pas berpadu dengan tambahan saus kinca. Yuk, simak resepnya di bawah ini. Siapkan piring kemudian susun putu mayang di dalam piring dan tuangkan kuah santannya. Resep Putu Mayang Enak - Memang tidak bisa dipungkiri lagi kalau Indonesia begitu kaya dengan aneka ragam kuliner tradisionalnya seperti putu mayang yang juga merupakan salah satu kue. Download Putu mayang stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat putu mayang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
