Anda sedang mencari inspirasi resep putu bambu (tanpa cetakkan bambu) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu bambu (tanpa cetakkan bambu) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu bambu (tanpa cetakkan bambu), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan putu bambu (tanpa cetakkan bambu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sebelum menonton, jangan lupa support channel saya ya temans. Like, komen, dan subscribe ya Terimakasih. Berikut bahan-bahan untuk membuat kue putu basah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah putu bambu (tanpa cetakkan bambu) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Putu bambu (tanpa cetakkan bambu) menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Putu bambu (tanpa cetakkan bambu):
- Gunakan 200 gram tepung beras
- Siapkan 100 ml air (me air hangat)
- Siapkan 1 sdt pasta pandan
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan isian :
- Siapkan Gula merah secukupnya,sisir
- Sediakan Taburan :
- Ambil Kelapa parut kukus,(me skip)
Kalau biasanya penjual kue putu menggunakan cetakan bambu, kali ini saya membuat kue putu tanpa cetakan bambu, cukup menggunakan cetakan kue talam. Brilio.net - Kue putu, kue dengan bentuk seperti tabung, berwarna hijau atau putih, rasanya gurih dan manis. Kue yang terkenal dengan suara khas Selain suara khas uap yang keluar dari alat suitannya, proses pembuatan kue putu juga khas dengan cara dikukus di dalam bambu dan sedikit dipadatkan. Kue putu bambu tidak hanya terkenal di dalam neger.
Cara menyiapkan Putu bambu (tanpa cetakkan bambu):
- Campurkan tepung beras dan garam aduk rata,lalu campur air dngan pasta pandan resepnya aslinya pake jus pandan karna ga ada aku pke pasta ajh lebih praktis😁😁😅 lalu tambahkan air dikit demi sedikit yaa aduk hingga menjadi seperti pasir lalu saring agar hasil lebih halus
- Lalu tuang tepung kedalam cetakkan setengah saja lalu beri isian gulanya kemudian tutup kembali dengan tepungnya lalu ratakan (jgn ditekan yaa)
- Kemudian panaskan kukusannya,lalu kukus selama 40 menit (atau sampai matang sempurna ya)lalu angkat dan dinginkan
- Nah jadi deh nih…cocok buat ngemil2 sore kebetulan disini abis hujan jadi mknnya pas panas² deh 😄 nah disini aku ga pke kelapa parut karna anak² kurang suka jadi yaa bgini saja deh 😅😅😄
Di negara tetangga, seperti Malaysia dan Singapura pun ternyata putu bambu sangat terkenal. Bahan dasar kue putu adalah tepung beras yang berbentuk butiran kasar. Tepung beras itu dimasukkan ke dalam cetakan kecil dari bambu. Putu bambu is an Indonesian steamed rice cake originating from the Tamil puttu. It consists of rice flour stuffed with palm sugar and steamed in Bamboo tubes and then topped with grated coconut and a sprinkle of sugar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan putu bambu (tanpa cetakkan bambu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
