Lagi mencari ide resep putu bambu tanpa bambu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putu bambu tanpa bambu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah, untuk melepas kangen rasa kue putu bambu ini, ikuti resep kue putu bambu berikut ini. Tak perlu repot menyiapkan cetakan bambu seperti di penjaja aslinya, karena Anda bisa menggunakan cetakan agar atau kue. Pertama siapkan kelapa parutnya dulu, kukus dengan sejumput garam, sisihkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu bambu tanpa bambu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan putu bambu tanpa bambu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah putu bambu tanpa bambu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Putu bambu tanpa bambu menggunakan 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Putu bambu tanpa bambu:
- Siapkan 250 gram tepung beras
- Ambil 100 gram tepung ketan
- Siapkan 225 ml air
- Ambil 1/2 suduh teh garam
- Sediakan 3 lai daun pandan di blnder dgn air 225ml lalu di saring
- Gunakan Secukup gula merah
- Siapkan Secukup kelapa parut di kukus dl slma 10menit + sdkt garam
Gaulkan dengan garam dan tambah sedikit demi sedikit air hingga campuran menjadi seperti serbuk roti (anggaran lembab). Putu bambu is an Indonesian steamed rice cake originating from the Tamil puttu. It consists of rice flour stuffed with palm sugar and steamed in Bamboo tubes and then topped with grated coconut and a sprinkle of sugar. It is quite similar to Putu Piring or Kueh Tutu or Kueh Putu Mangkok in Malaysia.
Langkah-langkah menyiapkan Putu bambu tanpa bambu:
- Blender dulu daun padan dengan air 225ml tadi. Setelah siap di sisihkan dl. Dan gula merah di sisirkan dl biar nanti gampang isi dalam adonan 😁
- Campur tepung beras dan tepung ketan dengan garam.
- Tuang air pandan sikit demi dikit. Aduk2 sambil tuang air pandan di remas remas sampai membentuk pasir kasar. Kemudian Di saring dgn saringannya yg agak kasar (jgn yg kasar) sambil di garuk2 dan di tekan tekan hingga membentuk pasir lembut yg halus
- Kalau tidak punya cetak bambu bsa jg pki cetakan kue kukus ya 🤗 atau pun pakai mangkok mini yng kaca 😁
- Isi adonan ke cetakan separuh mangkok lalu masukan gula merah. Lalu tutup lagi. Dgn adonan (jgn di tekan ya. Nanti terlalu padat) Ckup tutup gitu aja dengan penuh
- Panaskan kukusan. Lalu kukus la 10-15 menit jgn lupa tutup pakai kain supaya air tidak menetes
- Tara…..dah jadi. Jangan lupa tabur kepala parutnya 😊
Resep kue putu bambu khas medan - Cara membuat kue putu ini sudah sangat terkenal dengan cetakan dari bambu yang sangat spesial untuk penggunaannya. Salah satu ragam kudapan manis basah tradisional yang sangat populer pada nusantara itulah dia kue putu bambu. Putu aren bambu, seperti namanya, memiliki kekhasan, yaitu decetak dengan menggunakan batang bambu yang dipotong-potong. Putu aren kini semakin sulit ditemui di kota besar, tapi. Order from Putu Bambu World online or via mobile app We will deliver it to your home or office Check menu, ratings and reviews Pay online or.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Putu bambu tanpa bambu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
