Lagi mencari ide resep putu ayu labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu labu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu labu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan putu ayu labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Hallo selamat datang di Dapoer MbahPuti Cooking Channel. Jangan lupa Subscribe (gratis) Agar mbah puti semakin semangat untuk upload. Kue ini bisa juga disebut kue putu ayu labu kuning.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu ayu labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Putu Ayu Labu Kuning menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Putu Ayu Labu Kuning:
- Siapkan 150 gr tepung terigu serbaguna
- Siapkan 100 gr labu (kukus, haluskan) berat setelah dikukus
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 1/2 sdt cake emulsifier (SP)
- Siapkan 135 gr gula pasir butiran halus
- Siapkan 130 santan kekentalan sedang
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt vanilli bubuk
- Ambil 1/4 sdt pewarna orange
- Gunakan 100 gr kelapa parut
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil 1 lembar daun pandan
Harganya yang murah membuat kue ini banyak diburu pembeli. Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita. Teksturnya yang empuk dan lembut dengan citarasa khas dari bahan bahan alami yang digunakan memang membuat lumpur ini menjadi salah satu primadona. Brilio.net - Labu kuning memiliki tekstur yang lembut dan empuk.
Cara menyiapkan Putu Ayu Labu Kuning:
- Panaskan kukusan, campur kelapa parut dengan daun pandan dan garam, kukus selama 10 menit.
- Siapkan cetakan, olesi dengan minyak goreng, lalu isi dengan 1 sdm kepala parut kukus, padatkan. Sisihkan
- Campur santan dengan labu kukus yang sudah dihaluskan, kasi pewarna, aduk rata, sisihkan. Saya saring lagi supaya halus ga ada seratnya.
- Ayak terigu, garam dan vanilli, sisihkan
- Mixer telur, SP, gula sampai mengembang dan kental. Kemudian masukkan bergantian terigu dan labu santan, kocok rata.
- Tuang adonan kedalam cetakan yang berisi kelapa parut. Alasi tutup dengan serbet bersih. Kukus selama 20 menit. Sajikan 🥰
Selain itu buah labu juga dapat dijadikan berbagai olahan kuliner. Banyak orang yang mengolah labu kuning dengan cara direbus, dikukus atau dibuat kolak. Padahal ada beragam olahan lain dari labu yang bisa kamu bikin. Untung di kulkas.masih ada stock labu. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku labu-labuan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Putu Ayu Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
