Putu Ayu Labu Kuning
Putu Ayu Labu Kuning

Lagi mencari inspirasi resep putu ayu labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu labu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu labu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan putu ayu labu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Hallo selamat datang di Dapoer MbahPuti Cooking Channel. Jangan lupa Subscribe (gratis) Agar mbah puti semakin semangat untuk upload. Kue ini bisa juga disebut kue putu ayu labu kuning.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat putu ayu labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Putu Ayu Labu Kuning menggunakan 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Putu Ayu Labu Kuning:
  1. Gunakan BAHAN A :
  2. Sediakan 200 gr kelapa parut (kalo di Smg kelapa semanten)
  3. Gunakan secukupnya garam
  4. Siapkan 1 lbr daun pandan, potong2
  5. Sediakan BAHAN B :
  6. Sediakan 100 gr labu kuning haluskan (berat setelah dikukus)
  7. Gunakan 130 ml santan kekentalan sedang (sy : 1 bks kara 65ml + air)
  8. Siapkan 3 tetes food coloring orange
  9. Gunakan BAHAN C :
  10. Sediakan 150 gr tepung segitiga biru
  11. Siapkan 1 bks vanili powder
  12. Siapkan 1/4 sdt garam
  13. Ambil BAHAN D :
  14. Gunakan 2 butir telur
  15. Siapkan 130 gr gula pasir
  16. Ambil 1/2 sdt SP

Harganya yang murah membuat kue ini banyak diburu pembeli. Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita. Teksturnya yang empuk dan lembut dengan citarasa khas dari bahan bahan alami yang digunakan memang membuat lumpur ini menjadi salah satu primadona. Brilio.net - Labu kuning memiliki tekstur yang lembut dan empuk.

Cara meracik Putu Ayu Labu Kuning:
  1. STEP 1: Unti Kelapa. Aduk rata BAHAN A, lalu kukus selama -+ 10 menit, angkat, sisihkan.
  2. STEP 2. Tambahkan Unti Kelapa ke dalam cetakan putu ayu yg telah dioles minyak goreng, padatkan. Lakukan hingga bahan Unti Kelapa habis. Sisihkan.
  3. STEP 3 : Pasta Labu Kuning. Aduk rata BAHAN B, sisihkan.
  4. STEP 4 : Mixer BAHAN D dengan speed tinggi hingga kental berjejak (putih kental)
  5. STEP 5 : Ganti speed mixer dengan kecepatan rendah. Tambahkan Pasta Labu Kuning. Kocok sebentar saja asal rata. Selanjutnya tambahkan BAHAN C dgn cara diayak hingga tercampur sempurna.
  6. STEP 6 : Panaskan panci kukus & bungkus tutupnya dengan kain/ serbet. Tuang adonan putu ayu ke dalam cetakan. Lalu kukus selama -+ 20 menit hingga matang, angkat, sisihkan.
  7. STEP 7 : Biarkan putu ayu sampai dingin baru keluarkan dari cetakan. TIPS. Usahakan saat mengukus jangan ditumpuk2 yaa 😀, agar permukaan putu tidak bergelombang seperti punya saya 🙏.
  8. Happy Sunday.
  9. Selamat mencoba 🥰.

Selain itu buah labu juga dapat dijadikan berbagai olahan kuliner. Banyak orang yang mengolah labu kuning dengan cara direbus, dikukus atau dibuat kolak. Padahal ada beragam olahan lain dari labu yang bisa kamu bikin. Untung di kulkas.masih ada stock labu. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku labu-labuan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat putu ayu labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!