Anda sedang mencari ide resep puding lapis surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding lapis surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding lapis surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan puding lapis surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan puding lapis surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Puding Lapis Surabaya menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Puding Lapis Surabaya:
- Ambil Layer coklat bening
- Siapkan 1 bungkus agar coklat
- Ambil 5 sdm gula
- Siapkan 800 ml air
- Sediakan Layer puding susu (2x)
- Gunakan 1 bungkus agar plain
- Gunakan 750 ml susu uht full cream
- Siapkan 6 sdm gula
- Ambil 2 kuning telur
- Gunakan Layer puding coklat
- Sediakan 1 bungkus agar coklat
- Sediakan 750 ml susu uht coklat
- Sediakan 5 sdm gula
- Siapkan 100 gr DCC
Cara meracik Puding Lapis Surabaya:
- Layer coklat bening. Campur semua bahan masak sampai mendidih sambil diaduk. Bagi menjadi 4 untuk sekat setiap lapisan. Agar tidak cepat beku, rendam dengan air panas.
- Layer puding susu. Buat 2x ya, 1 resep diatas hanya untuk 1 layer. Campur semua bahan kecuali kuning telur sampai mendidih sambil diaduk. Matikan api. Ambil sedikit cairan puding masukkan ke mangkuk kuning telur sampai rata, kemudian masukkan lagi ke adonan puding. Nyalakan api. Aduk terus sampai mendidih.
- Layer puding coklat. Campur semua bahan masak sampai mendidih sambil diaduk terus.
- Urutan layer : layer coklat bening - layer puding susu - layer coklat bening - layer puding coklat - layer coklat bening - layer puding susu - layer coklat bening.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Puding Lapis Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
