Anda sedang mencari ide resep puding lumut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding lumut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding lumut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan puding lumut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Puding Lumut - Saat cuaca panas, kudapan yang paling cocok adalah yang manis-manis dan dingin, bagaimana kalau mencoba resep puding lumut? Olahan puding yang akan dibahas kali ini adalah puding lumut. Sekilas, puding ini terlihat berwarna hijau.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah puding lumut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Puding Lumut memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Puding Lumut:
- Sediakan 2 bks Agar-agar Plain
- Siapkan 250 gr Gula Pasir
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 300 ml Santan Kental (me : santan kara)
- Ambil 200 ml Jus Pandan (me : 1 sdt Pasta Pandan)
- Gunakan 3 butir Telur
- Gunakan 1/2 sdt Essens Vanili
- Sediakan 1000 ml Air
Cara Membuat Puding Lumut Mentega: Campur semua bahan puding lumut dan saring agar tidak ada yang menggumpal, kemudian masak dengan api sedang. Resep puding lumut - Makanan yang paling cocok dikonsumsi ketika cuaca panas adalah yang Mengenai lapisan lumut yang terbentuk pada resep puding lumut terbuat dari suatu adonan telur. Untuk pewarna hijau resep puding lumut kita akan menggunakan jus pandan atau air yang diblender dengan daun pandan. Salah satu puding yang sempat viral dan sangat populer di media sosial.
Cara mengolah Puding Lumut:
- Kocok telur menggunakan garpu atau ballon whisk
- Campur semua bahan di dalam panci
- Aduk-aduk hingga tercampur merata
- Masak menggunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih, dimana nanti akan terbentuk menyerupai lumut
- Diamkan dan dinginkan disuhu ruang, lalu masukkan kecetakan. Simpan di lemari es. Selamat Menikmati
Cara kreasinya yang unik menghasilkan visual cantik yang memadukan tekstur hijau "moss" dalam balutan puding transparan. Ini dia kreasi puding yang sedang naik daun. Disebut puding lumut karena ada bagian berwarna hijau yang bergumpal seperti lumut. Puding lumut ini aman untuk dikonsumsi karena menggunakan. Menurut dia, apabila puding ini bagian lumutnya berasal dari daun pandan nantinya akan terlihat lapisan putihnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan puding lumut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
