Sedang mencari inspirasi resep pudding cendol / pudding dawet ayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pudding cendol / pudding dawet ayu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kembali lagi di channel aku, channel kesayangan kita semua Yuni jjss Kali ini aku mau bikin puding cendol dawet,,. Puding cendol berbahan rangkaian menu pada dawet atau cendol yaitu, kinca gula merah atau gula jawa, santan dan cendol, di tambah dengan juice kelapa muda. Puding cendol By @sridamayanti_ati Lapisan cendol: -cendol/dawet…" Pudding Desserts Dessert Recipes Puding Cake Yorkshire Pudding Recipes Cheddar Cheese Recipes Agar Indonesian Food Creative Food Snacking.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pudding cendol / pudding dawet ayu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pudding cendol / pudding dawet ayu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pudding cendol / pudding dawet ayu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pudding cendol / pudding dawet ayu memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Pudding cendol / pudding dawet ayu:
- Ambil 2 / 1 butir gula aren
- Gunakan 2 lembar daun pandan gunting2
- Gunakan 1/2 kelapa setengah tua.. parut & ambil santannya 900ml (agak cair jgn terlalu kental yaa)
- Gunakan Nangka cincang
- Siapkan Cendol / dawet (saya beli jadi biar gak ribet)
- Gunakan 2 bungkus agar2 tanpa warna
- Gunakan 2 putih telur
- Siapkan 5 sendok makan gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
Jika sebelumnya cendol disajikan sebagai minuman, kali ini akan kami sajikan resep puding cendol warna-warni. Cendol dawet sebenarnya bukan nama yang asing lagi di Indonesia. Keduanya adalah nama es tradisional dari Pulau Jawa. Namun cendol dawet adalah dua nama es yang berbeda.
Langkah-langkah meracik Pudding cendol / pudding dawet ayu:
- Siapkan bahan2
- Rebus gula aren, daun pandan & garam sepucuk sendok teh.. jika sdh matang saring dan panaskan lg sebentar, kemudian tambahkan nangka dan 1/2 agar2 tanpa warna setelah matang langsung masuk'an ke wadah / cetakan. Diamkan pada suhu ruang jgn dimasukan ke dlm kulkas
- Kocok putih telur sampe berbusa.. masukan air santan ke panci dan sedikit garam panaskan tambahkan 1/2 bungkus agar2 dan gula pasir kemudian masukan telur aduk2 sampai mendidih.. angkat dan tambahkan cendol aduk pelan2 kemudian tuang diatas agar gula merah yg pertama. Diamkan kembali pada suhu ruang
- Setelah 80% mengeras dan tidak panas boleh dimasukan ke dlm kulkas & siap dihidangkan.
Ia menjelaskan, sebutan cendol dekat dengan masyarakat Jawa Barat di kuliner Sunda. Sementara dawet ini merupakan sebutan di wilayah. Dawet ayu adalah minuman khas dari Kabupaten Banjarnegara. Dawet ayu mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional. Es Dawet ayu asli khas Banjarnegara lezat serta segar dan sangat cocok diminum pada cuaca panas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pudding cendol / pudding dawet ayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
