Anda sedang mencari inspirasi resep puding gula merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding gula merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan puding gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan puding gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Puding Gula Merah menggunakan 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Puding Gula Merah:
- Gunakan 1 sachet bubuk agar-agar
- Sediakan 1 Liter air
- Gunakan 200 ml santan (me:kara)
- Ambil 2 biji gula kelapa batok
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan Daun pandan, ikat (opsional)
Langkah-langkah mengolah Puding Gula Merah:
- Sisir gula kelapa batok, sisihkan
- Larutkan agar agar ke dalam air didalam panci
- Masukkan santan kedalam air kemudian nyalakan kompor pakai besar ya
- Masukkan gula merah yang sudah di sisir, dan daun pandan aduk aduk terus hingga semua bahan larut tercampur
- Tunggu hingga mendidih, masukkan sedikit garam dan cicipi rasany, kalau kurang manis boleh tambah gula pasir ya, kalo kurang berasa gula kelapanya nya tambahkan gula merah nya.
- Walaupun sudah mendidih, masak dan sambil aduk +-3 menit lagi ya, dan matikan api
- Biarkan dingin sebentar, kemudian tuang ke cetakan
- Jika sudah agak dingin atau suhu ruang, masukkan ke kulkas dan hidangkan saat sudah keras yaa!!
- Selamat mencoba 👌🏻
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan puding gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
