Anda sedang mencari inspirasi resep keripik pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik pisang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik pisang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan keripik pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keripik pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Keripik Pisang menggunakan 5 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Keripik Pisang:
- Ambil Sesisir pisang yang masih keras, bisa pisang kepok, raja nangka atau yang lainnya(me: pake pisang sereh)
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah mengolah Keripik Pisang:
- Kupas pisang sampai bersih dan rendam dalam air agar tidak berubah warna.
- Larutkan gula pasir dan garam dengan air. Sisihkan
- Panaskan minyak goreng yang cukup banyak di wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, serut pisang langsung di atas wajan. Lakukan dengan hati-hati yaa moms.. jangan sampai terciprat minyak panasnya..
- Setelah pisang mulai mengeras, tuangkan 1 sendok larutan gula dan garam ke wajan. Tuang secara memutar agar merata di semua bagian. Aduk dan balik perlahan potongan pisang.
- Setelah pisang garing seluruhnya segera angkat dari wajan dan tiriskan.
- Simpan di dalam wadah kedap udara setelah keripik benar-benar dingin. Enjoy 😘😘
- Note : setiap kali menggoreng, serut pisang secukupnya saja agar lebih cepat matang merata (me: cukup 1 pisang tiap sesi). Untuk bumbu silakan di variasikan lagi ya moms.. misal ditambah bawang putih atau kemiri agar lebih gurih 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat keripik pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
