Lagi mencari ide resep keripik pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik pisang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik pisang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan keripik pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keripik pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Keripik Pisang menggunakan 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Keripik Pisang:
- Sediakan 1 sisir pisang raja nangka isi 10 buah
- Sediakan 750 minyak untuk menggoreng
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula
- Gunakan 4 sdm air
Langkah-langkah menyiapkan Keripik Pisang:
- Kupas Pisang (jangan lupa tangan dan pisau sering2 dicelup ke air biar getah pisang ga nempel).Rendam pisang yang sudah dikupas ke air (biar pisang ga jadi berwarna abu2).
- Larutkan gula dan garam dengan air. Panaskan minyak lalu iris pisang diatas minyak (boleh diiris diair sebenernya tapi waktu mau menggoreng harus ditiriskan dahulu. Goreng dengan api kecil. ( Aku sekali menggoreng sekitar 3,5 buah pisang yg sudah diiris asal jangan kepenuhan aja).
- Setelah agak kering aduk terus agar matang merata. Setelah tidak ada gelembung berarti sudah matang. Masukkan 1 sdm larutan gula garam (minyak akan meruap jadi gunakan wajan yg agajk besar dan hati2). Aduk cepat agar tidak mengendap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan keripik pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
