Lagi mencari inspirasi resep lontong daun pisang hanya direbus 12 menit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong daun pisang hanya direbus 12 menit yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong daun pisang hanya direbus 12 menit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong daun pisang hanya direbus 12 menit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong daun pisang hanya direbus 12 menit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lontong Daun Pisang Hanya Direbus 12 Menit memakai 5 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Lontong Daun Pisang Hanya Direbus 12 Menit:
- Sediakan 1/2 kg beras pulen
- Sediakan 750 ml air (sesuaikan dgn jenis beras yg digunakan)
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil secukupnya Daun pisang
- Siapkan Secukupnya lidi/tusuk gigi
Langkah-langkah membuat Lontong Daun Pisang Hanya Direbus 12 Menit:
- Masukkan beras yg telah dicuci bersih ke dalam rice cooker,tambahkan air dan garam,aduk sebentar hingga tercampur rata. Lalu masak hingga 20menit. Setelah 20menit,matikan rice cooker lalu aduk hingga menjadi nasi aron,aduk sambil ditumbuk2 dgn centong nasi hingga butirannya menjadi lebih halus (tidak usah terlalu halus). Lalu diamkan dulu hingga uap panasnya hilang.
- Setelah uap panas hilang dan nasi sudah bisa dipegang tangan,tidak terlalu panas lagi,nasi siap dicetak.
- Masukkan nasi ke dalam sebuah mangkuk kecil, utk mencetak nasi agar lontongnya bisa sama besar ukurannya. Lalu letakkan nasi diatas talenan,padatkan nasi aron dgn cara dikepal2 lalu di bentuk lonjong seperti pempek lenjer.
- Siapkan dua lembar daun pisang,letakkan nasi yg sudah dibentuk lonjong tersebut,lalu digulung dgn daun pisang. Tutup ujung daun lalu sematkan dengan lidi/tusuk gigi.
- Setelah semua lontong telah selesai dibungkus,siapkan air mendidih masukkan ke dalam air mendidih,rebus hingga 5menit (pada saat tahap memasukkan lontong belum dihitung 5menit ya krn setelah lontong masuk air menjadi kurang mendidih,tunggu dulu hingga airnya mendidih lagi,baru mulai dihitung hingga 5menit)
- Setelah lontong dimasak selama 5menit,matikan api kompor dan rendam lontong dalam rebusan air selama 30menit,panci harus tertutup rapat.
- Setelah didiamkan selama 30menit,rebus lagi lontong selama 7menit (hitungan dimulai pada saat air sudah mendidih) setelah direbus 7menit,matikan apinya. Dan diamkan lagi selama 30menit dalam keadaan panci tertutup rapat. Setelah 30menit,angkat lontongnya lalu tiriskan. Diamkan dlu lontong hingga dingin dan set. Lalu setelah dingin boleh dipotong2.
- Note: daun pisang harus dilayukan dulu diatas api kecil sebentar saja,agar daunnya lebih lemas dan mudah dibentuk. Dan jika ingin lontong beraroma pandan,tambahkan 5helai daun pandan pada saat memasak nasi dirice cooker dan pada saat perebusan lontong. Pada saat perebusan pastikan semua lontong terendam dengan air ya
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Daun Pisang Hanya Direbus 12 Menit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
