Anda sedang mencari ide resep bolen pisang keju cokelat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang keju cokelat yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang keju cokelat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolen pisang keju cokelat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolen pisang keju cokelat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolen Pisang Keju Cokelat memakai 16 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Bolen Pisang Keju Cokelat:
- Gunakan Bahan A
- Sediakan 60 gr gula halus
- Gunakan 400 gr terigu Cakra
- Gunakan 125 ml air putih
- Siapkan 150 gr margarine
- Gunakan Bahan B
- Sediakan 150 gr margarine
- Gunakan 200 gr terigu segitiga
- Siapkan Bahan isian
- Siapkan secukupnya Cokelat meses
- Gunakan Keju Cheddar potong korek
- Sediakan 3 pisang tanduk besar, potong sampai 40 pcs panjang agak kotak
- Ambil Bahan oles dan tabur
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Ambil 1 sdm susu kental manis putih
- Ambil secukupnya Keju Cheddar parut
Langkah-langkah mengolah Bolen Pisang Keju Cokelat:
- Campur semua bahan A, aduk dan uleni sampai kalis. Ingat ya, utk air bisa lebih atau kurang tergantung tepung jd tuang sedikit2 sampai kalis saja jangan kelembekan.
- Bungkus adonan A dg plastik lalu masukan kulkas dulu selama 15 menit.
- Campur semua bahan B. Lalu bagi2 menjadi 10 bulatan. Agak lengket bisa dg sendok ya.
- Keluarkan adonan A dari kulkas, lalu bagi menjadi 10 juga.
- Bulatkan adonan A lalu gilas sampai halus. Beri adonan B diatasnya lalu gilas lagi spt foto.
- Lipat dua, lalu lipat lagi dan gilas kemudian letakan dulu. Kerjakan semua bulatan adonan.
- Tumis pisang yg sdh dipotong2 dg mentega sampai agak empuk dan moist. Dinginkan.
- Ambil satu adonan gilas td, potong menjadi 4, gilas dan isi dg bahan isian. Bentuk dan rapikan kotak persegi panjang. Susun di atas loyang yg sdh dioles mentega.
- Panaskan oven selama 10 menit dg suhu 160° atau sesuai oven masing2. Masukan bolen selama 10 menit, angkat dan oles dg bahan olesan dan taburi keju.
- Masukan lagi panggang sampai matang kurleb 20 menitan. Lalu angkat. Dinginkan.
- Rasanya manis, gurih, enaaak, renyah keju dan kulit luar nya, lembut didalamnya… Selamat mencoba… 🤗
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolen pisang keju cokelat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
