Sedang mencari inspirasi resep getuk pisang khas jawa timur ala mamake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal getuk pisang khas jawa timur ala mamake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari getuk pisang khas jawa timur ala mamake, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan getuk pisang khas jawa timur ala mamake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
"Getuk Pisang" Jajanan Tradisional Jawa Timur. Sesuai namanya, gethuk pisang dibuat dari bahan - bahan buah pisang. Resep Pembuatan Jajanan Tradisional Jawa Timur "Getuk Pisang".
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan getuk pisang khas jawa timur ala mamake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Getuk pisang khas Jawa Timur ala mamake memakai 4 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Getuk pisang khas Jawa Timur ala mamake:
- Gunakan 1 sisir pisang raja nangka mentah a.k.a pisang nangka
- Gunakan 100 gram gula pasir/ gula aren
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan Secukupnya daun pisang (opsional)
Alhamdulilah akhirnya nemu resep jajanan khas Jawa Timur mak. Lidah Jawa saya bergetar dan bergelombang kalau kangen makanan khas daerah saya. Resep Getuk Pisang Khas Kediri Sederhana Spesial Asli Enak. Getuk merupakan makanan yang mudah ditemukan mulai dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Langkah-langkah membuat Getuk pisang khas Jawa Timur ala mamake:
- Kupas pisang dan cuci kemudian potong jadi 2-3 bagian agar cepat matang.
- Kukus hingga warnanya seperti ini ya mak. Pernah saya kukus sampai matang tapi warnanya belum kemerahan hasilnya kurang mantap. Jadi membutuhkan waktu sekitar 3 jam lebih.
- Haluskan selagi panas dan campurkan gula. Harus selagi panas ya mak. Karena kalau dingin, pisang akan padat. Ini saya haluskan dengan ulekkan masih kurang halus tapi rasanya sudah mantap. Ada baiknya dihaluskan lagi dengan alat gilingan kacang atau Chopper tapi saya belum punya. Hihi
- Setelah halus dan tercampur rata dengan gula, tata di loyang yang sudah dialasi kertas roti atau plastik. Simpan di suhu ruang sekitar 2 jam atau sampai padat dan bisa dipotong.
- Ini yang barusan buat dan edit ya mak tanggal 3/9/2019. Pakai daun pisang dan pisang kukusnya saya alusin pakai saringan kawat besar yang biasa untuk saringan santan waktu hajatan. Alus banget dan muirip banget. Alhamdulilah
- Kalau versi aslinya dibungkus dengan daun pisang tapi saya enggak karena ini baru percobaan dan alhamdulilah sesuai dengan yang saya harapkan. Terimakasih sudah menyimak
Untuk ala rumahan getuk pisang bisa digoreng menjadi getuk pisang goreng yang lezat. Bedanya, getuk khas Jawa Timur dibuat dengan bahan dasar pisang. Pisang diolah sedemikian rupa dengan beberapa bahan tambahan sehingga menjadi getuk Dalam penyajiannya, kuliner khas Jawa Timur ini dibungkus dengan daun pisang sehingga. Getuk pisang terdengar unik, karena biasanya makanan getuk terbuat dari singkong, ubi, atau sukun. Masih banyak lagi makanan khas Jawa Timur yang unik juga, loh!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat getuk pisang khas jawa timur ala mamake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
