Anda sedang mencari ide resep 112. gethuk pisang ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 112. gethuk pisang ubi ungu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 112. gethuk pisang ubi ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 112. gethuk pisang ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kali ini Itha mencoba untuk ber-eksperimen membuat geth. Baca juga : Cara Membuat Stik Ubi Ungu. Dalam membuat getuk ubi jalar ini memang tidak terlalu sulit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 112. gethuk pisang ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 112. Gethuk Pisang Ubi Ungu memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik 112. Gethuk Pisang Ubi Ungu:
- Siapkan 🔹 Bahan :
- Sediakan 1,5 kg pisang kepok yg benar² matang
- Siapkan 500 gram ubi ungu
- Sediakan 100 gram gula pasir
- Sediakan 100 gram kelapa putih parut, setengah tua
- Sediakan 100 gram tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 3/4 sdt vanili bubuk
- Gunakan 2 lembar daun pandan, potong potong
- Sediakan daun pisang untuk alas loyang
- Gunakan 🔸Bahan Taburan :
- Sediakan 200 gram kelapa putih parut, setengah tua
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 lembar daun pandan, potong potong
Getuk ubi ungu tentunya memiliki penampilan yang lebih menarik dan cantik. Cita rasanya begitu enak dan manis. Teksturnya yang empuk akan sangat memanjakan lidah. Bakpia telo ungu atau biasa kita sebut bakpia isi ubi jalar ungu adalah salah satu kue khas asal kota Yogyakarta yang biasanya sering dijadikan oleh-oleh setelah berkunjung dari kota tersebut.
Langkah-langkah menyiapkan 112. Gethuk Pisang Ubi Ungu:
- Kupas kulit pisang, potong potong, kupas juga ubi ungu, potong kecil, cuci bersih.
- Kukus pisang, ubi ungu dan bahan untuk taburan kurang lebih 25 menit, angkat.
- Selagi masih panas, tumbuk pisang dan ubi ungu, lalu tambahkan parutan kelapa, gula pasir, tepung tapioka, garam juga vanili bubuk. Tumbuk sampai semua bahan tercampur rata.
- Siapkan loyang, Itha pakai loyang ukuran 20x20x6cm. Alasi loyang dengan daun pisang dan beri potongan daun pandan.
- Tuang adonan gethuk kedalam loyang sambil dipadatkan. Masukkan loyang ke dalam kukusan yg sudah dipanaskan. Kukus adonan gethuk selama 30 menit, angkat dan dinginkan.
- Keluarkan gethuk dari loyang, potong potong gethuk. Susun dipiring, sajikan gethuk pisang ubi ungu dengan kelapa parut.
- Pas manisnya…😋😋
Dan bakpia telo ungu ini memiliki tekstur yang lembut juga enak sehingga terasa nikmat di lidah ketika dikunyah. Makanan ringan yang terbuat dari singkong ini merupakan jajanan pasar yang banyak ditemui di daerah Jawa Tengah atau Jawa Timur. Getuk sendiri terbagi menjadi dua macam, yakni getuk biasa dan getuk lindri. Getuk biasa terbuat dari singkong kukus atau rebus yang ditumbuk dengan gula merah, diiris halus lalu disajikan bersama parutan kelapa. Kukus ubi hingga matang kemudian kupas kulitnya selagi panas, tumbuk hingga halus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 112. gethuk pisang ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
