Anda sedang mencari ide resep kolak pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak pisang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kolak pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kolak pisang singkong dan nangka. foto: Instagram/@pawonmbokanik. Jenis kolak ini juga sering dibuat oleh seseorang, selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga sangat enak. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kolak pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kolak Pisang menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Kolak Pisang:
- Sediakan 6 buah Pisang tanduk
- Siapkan 200 gr Gula merah
- Gunakan 200 ml Santan
- Gunakan 2 lembar Daun pandan
- Sediakan 2-3 sdm Gula pasir
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Garam secukupnya
One of the most popular version includes plantain and is called kolak pisang or banana kolak. Kolak pisang menjadi salah satu menu wajib di bulan Ramadan. Kolak pisang merupakan sajian kuliner yang biasanya banyak dijual saat bulan puasa atau ramadhan tiba. Kolak sebenarnya tidak hanya kolak pisang saja, tetapi masih ada banyak sekali varian resep.
Langkah-langkah meracik Kolak Pisang:
- Kupas buah pisang kemudian potong-potong sesuai selera.
- Rebus gula aren dengan 200ml air hingga larut, matikan api, kemudian langsung saring tuang ke wadah lain
- Masukkan santan kental, air 350 ml, daun pandan ke dalam panci yang berisi gula merah. Masak dengan api kecil agar santan tidak pecah. Lalu tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata
- Masukkan pisang, masak hingga pisang matang. Koreksi rasa
- Angkat kolak yang telah matang, segera sajikan.
Kolak pisang yang manis, gurih dan segar sangat cocok dijadikan sajian berbuka puasa. Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya. Jenis pisang yang paling cocok untuk membuat kolak adalah pisang kepok merah, karena jenis pisang ini lebih kesat dan kenyal sehingga tak mudah menjadi lembek ketika direbus nantinya. Selain terasa manis dan segar, aroma daun pandan sangat menggugah selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kolak Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
