Anda sedang mencari ide resep kolak pisang kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak pisang kacang hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak pisang kacang hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kolak pisang kacang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Kolak kacang ijo pisang dadakan enak lainnya! Makanan yang memiliki rasa manis, legit dan menyegarkan ini sering dijumpai sepanjang bulan Ramadhan. Bahkan kolak seolah telah menjadi menu wajib untuk berbuka puasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kolak pisang kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kolak Pisang Kacang Hijau memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Kolak Pisang Kacang Hijau:
- Siapkan 200 gr kacang hijau
- Siapkan 15 biji pisang kepok, ukuran kecil
- Ambil 130 ml santan instant
- Gunakan 2 l air
- Siapkan 100 gr gula putih
- Siapkan 100 gr gula jawa
- Gunakan 3 helai daun pandan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 100 ml whipp cream (boleh di skip)
Kolak merupakan makanan khas Indonesia yang menggunakan bahan dasar pisang, ubi, kacang hijau hingga kolang kaling yang direbus dengan santan kelapa. Makanan yang memiliki rasa manis, legit dan menyegarkan ini sering dijumpai sepanjang bulan Ramadhan. Bahkan kolak seolah telah menjadi menu wajib unt Satu lagi, resep minuman khas Bulan puasa, yakni kolak kacang hijau. Resep kolak kacang hijau ini, selain nikmat juga mengandung banyak protein sehingga sangat baik dikonsumsi, terlebih bagi putra-putri di masa pertumbuhan.
Cara meracik Kolak Pisang Kacang Hijau:
- Cuci bersih kacang hijau. Masak kacang hijau dengan metode 5 30 7. Didihkan air, masukkan kacang hijau rebus selama 5 menit, tutup panci selama 30 menit, rebus lagi selama 7 menit. Masukkan gula jawa, gula putih, garam, daun pandan.
- Aduk hingga gula larut. Masukkan pisang kepok yang sudah dikupas. Tunggu hingga mendidih.
- Kecilkan api. Masukkan santan, aduk pelan sampai mendidih. Masukkan whipp cream sesaat sebelum diangkat. Aduk pelan sampai whipp cream tercampur. Kolak Pisang Kacang Hijau siap disajikan.
Kacang hijau tanpa pisang saja sebenarnya sudah enak, namun akan lebih lengkap kalau ditambahkan dengan pisang - yang resepnya saya sajikan dihalaman ini. Pisang memiliki aroma dan tekstur yang khas, sehingga sangat cocok dipadukan dengan bahan lain yaitu ubi kayu atau ubi jalar; hanya saja kurang cocok jika. Cara Membuat Kolak Pisang Kacang Hijau Istimewa - Menyantap sesuatu yang gurih dan manis tentu bisa menjadi camilan yang enak dan menyenangkan. Apalagi jika disantap bersama keluarga tercinta, dijamin acar kumpul bersama makin ceria. Tidak hanya mengonsumsi makanan layaknya gorengan atau kue-kue saja, makanan lain juga bisa anda hidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kolak pisang kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
