Anda sedang mencari inspirasi resep kolak pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak pisang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kolak pisang singkong dan nangka. foto: Instagram/@pawonmbokanik. Jenis kolak ini juga sering dibuat oleh seseorang, selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga sangat enak. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak pisang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kolak pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kolak pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kolak Pisang menggunakan 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Kolak Pisang:
- Sediakan 6 atau 7 bh pisang raja nangka
- Gunakan 350 gr gula merah
- Gunakan 2 helai daun pandan
- Siapkan 1000 ml air
- Sediakan seujung sdt garam
- Gunakan 1 kemasan sun kara @65 ml
One of the most popular version includes plantain and is called kolak pisang or banana kolak. Kolak pisang menjadi salah satu menu wajib di bulan Ramadan. Kolak pisang merupakan sajian kuliner yang biasanya banyak dijual saat bulan puasa atau ramadhan tiba. Kolak sebenarnya tidak hanya kolak pisang saja, tetapi masih ada banyak sekali varian resep.
Langkah-langkah membuat Kolak Pisang:
- Kupas pisang, lalu potong2 serong atau sesuai selera
- Masak gula jawa dengan air 500 ml sampai gula larut, jangan lupa + daun pandan yg disimpulkan biar wangi, sisihkan
- Didihkan air lalu masukkan pisang yg sudah dipotong2 diamkan sesaat lalu masukkan gula merah cair sambil disaring ke dlm panci rebusan pisang, masak sampai pisang menyerap air gula sambil dikoreksi rasa bila kurang manis bisa + gula pasir secukupnya
- Masukkan santan instan dan garam aduk rata lagi dan biarkan sesaat sampai mendidih lalu aduk2 lagi perlahan lalu matikan api kompor dan siap deh… 😘😘
- Cocok dengan cuaca saat ini 👍👌bisa juga untuk takjil ataupun cuci mulut sebelum bancakan 😀
Kolak pisang yang manis, gurih dan segar sangat cocok dijadikan sajian berbuka puasa. Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya. Jenis pisang yang paling cocok untuk membuat kolak adalah pisang kepok merah, karena jenis pisang ini lebih kesat dan kenyal sehingga tak mudah menjadi lembek ketika direbus nantinya. Selain terasa manis dan segar, aroma daun pandan sangat menggugah selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kolak Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
