Anda sedang mencari ide resep carang gesing pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal carang gesing pisang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Carang gesing pisang kepok,roti tawar pandan keju enak lainnya. Kue carang gesing pisang memiliki citarasa yang sangat enak karena terbuat dari pisang dan santan. Bahan lain yang digunakan untuk membuat kue ini adalak gula pasir untuk menambah rasa manisnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari carang gesing pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan carang gesing pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat carang gesing pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Carang Gesing Pisang menggunakan 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Carang Gesing Pisang:
- Siapkan 2,5 buah pisang tanduk, atau jenis lainnya. potong-potong
- Sediakan 200 ml santan
- Sediakan 2 btr telur
- Gunakan 1 lbr daun pandan
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Ambil Setetes vanili cair
Selain pisang, bahan-bahan lainnya seperti santan, gula pasir, dan telur. Catatan: Bagi anda yang tinggal di LN mungkin ada kendala untuk mendapatkan daun pisang, karena bahan satu ini tidak tersedia di semua toko Asia. Solusinya tuang saja carang gesing di ramekin dan kukus seperti biasa, nanti bisa langsung disajikan. Tentu saja ramekin tak bisa menggantikan aroma harum daun pisang.
Langkah-langkah meracik Carang Gesing Pisang:
- Aduk dalam wadah santan, telur, gula dan vanili cair. Aduk sampai gula rata
- Tata pisang dalam pinggan tahan panas. Tuangkan adonan. Tambahkan daun pandan.
- Kukus kurang lebih 20 menit dalam kukusan yg telah dipanaskan sebelumnya. Lakukan tes tusuk, bila sudah matang, angkat. Enak dinikmati hangat maupun dingin
Kue carang gesing adalah salah satu kue tradisional khas dari daerah Yogyakarta. Bahan dan cara membuat kue carang gesing sangat ringkas dan sederhana, dengan bahan utama berupa pisang raja dan santan. Ciri khas kue carang gesing adalah kuenya dibungkus dengan daun pisang dan berbentuk tum (seperti bungkusan gado-gado). Ada pisang kepok setandan yg sdh matang,panen di kebun sendiri. Setelah dibagi-bagi,suami minta dibuatkan kolak,digoreng,terakhir saya buatkan carang gesing.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Carang Gesing Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
