Sedang mencari ide resep carang gesing pisang kepok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal carang gesing pisang kepok yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari carang gesing pisang kepok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan carang gesing pisang kepok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ini salah satu makanan yang saya suka sejak kecil. Baca-baca resep di cookpad, ketemu resep carang gesing Carang Gesing Rempah Pisang Kepok. Memenuhi tantangan #Cabeku #PisangGaul Beli pisang kepok di tetangga lumayan hasil panen jadi..
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah carang gesing pisang kepok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Carang Gesing Pisang Kepok menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Carang Gesing Pisang Kepok:
- Ambil 8 buah pisang kepok
- Sediakan 2 buah santan kara, tambahkan air sampai total 1 liter
- Siapkan 4 butir telur, kocok lepas
- Ambil 150 gram gula merah, sisir
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm tepung beras, tambahkan sedikit air. Aduk rata
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan 3 lembar daun pandan
Cara Membuat Kue Carang Gesing : Kupas kulit pisang lalu diiris tipis-tipis. Campurkan gula pasir dengan santan sambil diaduk hingga merata. Kupas pisang lalu iris tipis. b. Tuang air pada wadah, kucuri perasan air jeruk nipis. c.
Langkah-langkah meracik Carang Gesing Pisang Kepok:
- Kupas kulit pisang, potong sesuai selera
- Tuang dalam panci, santan, gula merah, gula pasir, tepung beras, garam, 2 lembar daun pandan (ikat). Aduk rata, tunggu sampai mendididih. Masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat. Lalu matikan api.
- Susun daun pandan yang sudah dipotong2 dan pisang ke dalam pinggan tahan panas. Tuangkan adonan santan diatasnya.
- Kukus sampai matang. Kurang lebih 30-40 menit. Sajikan dalam keadaan dingin, jauh lebih enak.
Pisang Kepok adalah salah satu jenis pisang yang masuk ke dalam kelompok kultivar ABB artinya pisang jenis ini termasuk ke dalam kelompok pisang olah atau plantain disebabkan tinggin kandungan patinya. Asal usul pisang kepok bermula dari negara Filipina. Cara membuat kue carang gesing : Campur semua bahan kecuali daun pandan Tuang adonan ke dalam pyrex atau daun pisang atau aluminium foil. Indonesian snack Carang Gesing, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Pisang sendiri memiliki banyak varian, sebut saja pisang raja, pisang kepok, pisang susu, pisang tanduk dan lain-lain.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan carang gesing pisang kepok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
