Lagi mencari inspirasi resep pisang bolen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pisang bolen yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang bolen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pisang bolen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pisang bolen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pisang Bolen memakai 18 bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Pisang Bolen:
- Siapkan bahan a
- Siapkan 200 gr terigu pro tinggi (cakra)
- Siapkan 150 gr margarine
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Siapkan bahan b
- Sediakan 400 gr terigu pro tinggi (cakra)
- Ambil 150 gr margarine
- Sediakan 4 sdm gula halus
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan Isian
- Ambil 2 pisang raja (boleh pisang apa aja)
- Sediakan Coklat
- Siapkan Keju
- Gunakan Olesan
- Ambil 2 kuning telur
- Sediakan 1 sdm susu kental manis
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
Cara mengolah Pisang Bolen:
- Goreng pisang dengan margarine
- Goreng hingga kecoklatan, sisihkan
- Campurkan semua bahan A, lalu bungkus plastik wrap lalu masukan kulkas selama 15 menit
- Bahan B; campurkan terigu, gula halus dan garam aduk merata lalu campurkan dengan mentega hingga berbentuk pasir
- Tuangkan air sedikit demi sedikit lalu bungkus plastik wrap dan masukan dalam kulkas selama 15 menit
- Ambil bahan A, potong-potong menjadi 32 bagian, atau bisa jadi 40 bagian tergantung selera mau potong besar kecil nya, bulatkan simpan di wadah, tutup dengan plastik agar adonan tidak kering
- Ambil bahan B, lakukan yang sama seperti adonan bahan A
- Ambil bahan B, pipihkan dengan rolling pin lalu ambil adonan bahan A simpan di atasnya, bungkus seperti amplop
- Lalu pipihkan dan bentuk/lipat seperti amplop
- Lalukan sampai adonan habis, tutup dengan plastik agar tidak kering
- Siapkan loyang, olesi dengan margarine
- Ambil adonan yang pertama, lalu pipihkan, taruh isian diatasnya lalu lipat seperti amplop (saat melipat ujungnya pipihkan dulu lalu lipat)
- Siapkan olesan telur
- Tata dalam loyang, olesi dengan telur
- Oven selama 20 menit suhu 180°cc, api atas bawah, angkat lalu taburi coklat atau keju, lalu oven lagi turunkan suhu menjadi 150°cc selama 10-15 menit
- Pisang bolen siap disajikan
- Untuk optional isian bisa juga isi dengan coklat greentea
- Selamat menikmati,… selamat mencoba yahh. Ini mudah banget adonannya.. tapi lumayan pegel hehe
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pisang Bolen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
