Anda sedang mencari inspirasi resep es pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan es pisang ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Pisang Ijo menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Es Pisang Ijo:
- Sediakan 4 sisir pisang kepok
- Siapkan Daun Pisang
- Ambil Bahan Pelapis :
- Siapkan 125 gr tepung beras
- Siapkan 50 gr tepung tapioka
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 400 ml santan
- Sediakan Pewarna makanan Hijau Tua
- Sediakan Perisa pandan
- Siapkan Bahan Sum-Sum :
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Siapkan 400 ml santan
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan Bahan Kuah :
- Sediakan 500 ml santan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Sediakan skm
- Ambil Sirup Cocopandan
- Ambil Serut Es Batu/Es
Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Dililit dengan adonan tepung terigu, santan, dan air daun. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang.
Cara meracik Es Pisang Ijo:
- Kukus pisang hingga setengah matang beserta kulitnya. Biarkan dingin baru kupas kulitnya. Sisihkan.
- Buat Pelapis : Campurkan semua bahan pelapis. Masak dg terus diaduk menggunakan api sedang sampai mengental. Sisihkan.
- Bungkus pisang yg sudah dingin dg bahan pelapis di daun pisang. Sprt membungkus nagasari. Kukus 10menit. Potong2 dan sisihkan
- Buat Bubur Sum2 : campur semua bahan sum2. Masak dg terus diaduk menggunakan api sedang sampai mengental. Sisihkan.
- Buat Kuah Santan : Campur semua bahan kuah. Masak dg api sedang hingga hangat kuku. Tidak perlu sampai mendidih agar tidak pecah.
- Saatnya menyajikan. Tata semua sajian menjadi satu dlm wadah. Siram dg skm, sirup dan kuah santan secukupnya. Siap dinikmati.
- NB : dlm resep ini saya menggunakan santan Kara kemasan 65ml. Utk setiap part bahan. Jd total menggunakn 3 kemasan Santan Kara.
Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas. Es pisang ijo merupakan minuman khas Makasar yang sekarang bisa dengan mudah ditemui di sekitar kita. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es Pisang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
