Lagi mencari inspirasi resep es pisang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es pisang ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan es pisang ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Es Pisang Ijo memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Es Pisang Ijo:
- Gunakan 8-10 buah pisang ambon/raja, kukus (sy potong jadi 2 bagian)
- Gunakan Sirup cocopandan
- Ambil Susu kental manis
- Siapkan Es batu
- Sediakan Bahan vla
- Sediakan 1200 ml santan (dari 1 butir kelapa)
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 4 sdm tepung beras
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Gunakan 1 , 5 sdt garam
- Sediakan 1 lembar daun pandan, ikat simpul
- Sediakan Bahan kulit
- Gunakan 3 gelas air (750ml)
- Gunakan 3 gelas tepung terigu (500gr)
- Sediakan 2 sdm pasta pandan
- Sediakan 3 sdm margarin
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Sedikit garam
Cara menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Campur semua bahan vla lalu masak di api sedang hingga meletup2 sambil diaduk
- Campurkan semua bahan kulit aduk2 hingga rata lalu tuang pada loyang atau wadah sambil disaring agar tidak ada adonan yg menggumpal kemudian kukus kurleb 20 menit
- Angkat adonan kulit yg sdh dikukus, hancurkan dg sendok atau spatula sampai uap panasnya berkurang/hilang, ambil adonan secukupnya lalu pipihkan selagi hangat, letakkan pisang kukus kemudian balut dg adonan kulit hingga semua bagian pisang tertutupi
- Pisang ijo yg sdh jadi tdk perlu dikukus lg. Tata pisang ijo diatas piring, siram dg vla, sirup cocopandan & susu kental manis kemudian tambahkan es batu sip untuk disajikan 😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Es Pisang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
