Sedang mencari ide resep pisang nugget crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang nugget crispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang nugget crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pisang nugget crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pisang nugget crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pisang Nugget Crispy memakai 11 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Pisang Nugget Crispy:
- Sediakan 500 gr Pisang matang yang sudah dikupas
- Sediakan 100 gr Gula Pasir (boleh dikurangi kalau pisangnya sudah manis)
- Gunakan 100 gr Tepung Kunci
- Gunakan 3 sdm Susu Bubuk
- Siapkan 1 butir Telur Utuh
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Siapkan Balutan :
- Sediakan 100 gr Tepung Terigu
- Gunakan 3 sdm Gula Pasir
- Ambil secukupnya Air matang
- Siapkan 200 gr Tepung Roti / Tepung Panir
Cara membuat Pisang Nugget Crispy:
- Cincang kasar pisang, tidak perlu halus agar terasa tekstur pisangnya
- Masukkan gula pasir, tepung, susu bubuk, telur, dan garam, ke dalam adonan pisang, aduk rata dengan sendok
- Masukkan dalam loyang yang sudah dialasi plastik, supaya mudah mengeluarkan saat sudah matang
- Kukus adonan selama 15-20 menit
- Setelah dirasa cukup padat, angkat dan dinginkan sebelum dipotong
- Potong2 nugget sesuai selera, tebal sekitar 1 cm
- Campur adonan balutan kecuali tepung roti, tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental (seperti adonan tepung pisang goreng biasa)
- Celupkan nugget ke dalam adonan tepung balutan, lalu gulingkan di tepung roti
- Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan, sajikan dengan topping sesuai selera
- Paling cocok dimakan begitu saja dengan kental manis atau dengan DCC yang dilelehkan
- Oiya, nugget yang sudah dibalut tepung roti bisa awet disimpan di dalam freezer untuk digoreng sewaktu2 ya
- Selamat mencoba 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pisang nugget crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
