Lagi mencari ide resep naga sari (tanpa daun pisang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal naga sari (tanpa daun pisang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari naga sari (tanpa daun pisang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan naga sari (tanpa daun pisang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Secara kalo nyari daun pisang kudu koprol ke pasar dulu, apalagi buat m. Untuk yang tidak memiliki kukusan, bikin nagasari bisa jadi hal rumit. Tapi tenang, dengan resep ala Yummy berikut ini, kamu bisa bikin nagasari tanpa dikukus dan tanpa menggunakan daun pisang, lho.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah naga sari (tanpa daun pisang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Naga Sari (tanpa daun pisang) memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Naga Sari (tanpa daun pisang):
- Siapkan 3 buah pisang ulin
- Siapkan 100 gr tepung beras rosebrand
- Sediakan 50 gr tepung tapioka
- Sediakan 65 gr gula pasir
- Ambil 400 mil
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Ambil Cetakan (resep asli pakai daun pisang)
Kue yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang ini termasuk ke dalam kategori kue basah. Lihat juga resep Nagasari pisang enak lainnya. Untuk rasanya, kue pisang ini lezat, teksturnya pun lembut. Sayangnya karena stock pisang yang saya miliki tidak terlalu banyak maka isian pisang yang saya gunakan kurang nendang.
Cara meracik Naga Sari (tanpa daun pisang):
- Siapkan semua bahan.
- Masak santan, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih. Angkat dan dinginkan. Masukan tepung dan aduk sampai tidak ada gumpalan.
- Masak menggunakan api kecil sampai membentuk adonan. Matikan kompor dan angkat.
- Siapkan cetakan dan basahi menggunakan air. Cetak dengan cara masukan adonan, dan beri pisang ditengahnya, kemudian tambahkan adonan diatasnya hingga tertutup dan rapikan. Lakukan hingga selesai.
- Panaskan kukusan hingga air mendidih, tata cetakan yang berisikan adonan, tutup di setiap adonan menggunakan daun / plastik. Tutup dan kukus sampai matang kurleb 15 menit.
- Angkat dan dinginkan. Siap dinikmati…👌
Resep kue tradisional jawa ini dibungkus dengan daun pisang. Isinya potongan pisang kepok sehingga lebih nikmat saat digigit. Hal demikian merupakan salah satu kelebihan kue tradisional karena tanpa menggunakan bahan pengawet sama sekali, tidak seperti pada resep kue kue modern. Kue Naga Sari Pisang : Punya banyak pisang kepok, biasa nya hanya di goreng di kukus atau di bikin kolak, ini coba di kreasi. Gunakan pola tanaman tumpeng sari antar tanman.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat naga sari (tanpa daun pisang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
