Lagi mencari inspirasi resep pindang koyong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang koyong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pindang koyong alias sup ikan khas Banyuwangi. Kuah kuning, rasa asem gurih segerrr banget 😊😊. Liat ikan kembung di tukang sayur seneng banget.bisa makan pindang koyong 😆 maklum kangen menu satu ini 😁.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang koyong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang koyong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang koyong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang koyong memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Pindang koyong:
- Siapkan Ikan 1/4 (tersrah ikan apa aja)
- Gunakan 4 biji Bawang merah
- Ambil 4 biji Bawang putih
- Siapkan Jahe sedikit sja
- Ambil 4 Lombok kecil
- Gunakan 2 lbr Daun jeruk
- Siapkan 1 btg Sereh
- Siapkan Daun bawang sckpnya
- Siapkan 1/2 sdt Ktmbr
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Sediakan Garam sckpnya
- Sediakan 1/2 sdm Gula
- Sediakan Penyedap saya pkek masako ayam
Source : Fetrina Rahma Dewi (Cookpad) Selamat mencoba -Dewo's Kitchen- jgn lupa. Life is flowing in its story leaving history. My Diary; My Poem; True Story; Love Story; Contact; Disclosure Resep Pindang Koyong Khas Banyuwangi - Sebelumnya kami sajikan masakan banyuwangi: Resep sego cawuk , Resep sego tempong, Resep Rujak Soto, yang begitu terkenal di banyuwangi. Kali ini Kami sajikan resep masakan banyuwangi lainnya yaitu Resep Pindang Koyong.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang koyong:
- Bersihkan ikan, lalu rebus ikan, kalau sudah matang angkat tiriskan.
- Siap kan semua bumbu, lalu blender ya Bun, kecuali Lombok kecil, daun jeruk, daun bawang, sereh.
- Panas kan wjan beri sedikit minyak, goreng bawang merah trlbh dahulu sampai stngah layu. Masukkan bumbu yang sudah diblender tadi. Kasih air sdkit Tgu sampai mendidih, sampai air menyusut keluar minyak. Stlh itu kasih air sdkit lagi sama ya Bun sampai kuluar minyak. Stelah itu masukkan ikan dan air sckpnya sesuai selera ya Bun airnya Mao banyak boleh, sedang boleh.jgn lupa Bun tes rasa
- Slmt mncba, smga suka
Pindang koyong ini menggunakan Ikan Tengiri sebagai bahan utama nya. Pindang Koyong adalah masakan khas Banyuwangi yang berbahan dasar. Ikan yang digunakan biasanya Ikan tongkol atau Ikan tenggiri. Bahan bumbu yang digunakan adalah bahan bumbu yang lazim digunakan dalam masakan di Jawa. Bahan bumbu tersebut seperti garam dapur, gula pasir, merica, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, jahe, kunyit, kemiri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang koyong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
