Sedang mencari inspirasi resep pindang serani khas jepara yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang serani khas jepara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya, pindang ikan patin (pindang serani patin), ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap, ikan tongkol, dan ikan darat, ikan. Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, yang terbuat dari ikan bandeng atau ikan kembung yang dimasak hingga menciptakan citarasa gurih dan sedap yang khas. Cocok untuk makan siang, makan malam maupun sarapan pagi dengan disantap bersama lalapan daun kemangi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang serani khas jepara, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang serani khas jepara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang serani khas jepara yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Serani Khas Jepara memakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Pindang Serani Khas Jepara:
- Ambil 2 ekor ikan bandeng segar
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 ikat kemangi, siangi
- Gunakan 2 buah tomat, potong kasar
- Siapkan 5 buah belimbing wuluh, potong kasar
- Sediakan 5 siung bawang putih, iris tips
- Ambil 7 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting, iris serong
- Siapkan 5 buah cabe rawit, iris tipis
- Sediakan 8 buah cabe rawit, biarkan utuh
- Ambil 1 ruas jari kunyit, geprek
- Sediakan 1 ruas jari jahe, geprek
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Garam,
- Gunakan secukupnya Lada,
- Ambil secukupnya Gula pasir,
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa,
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Air untuk merebus
Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar. Pernah memasak pindang serani untuk makan siangmu?
Cara menyiapkan Pindang Serani Khas Jepara:
- Bersihkan bandeng dan potong-potong sesuai selera. Lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan 15 menit. Cuci bersih.
- Panaskan minyak, tumis duo bawang sampai harum.
- Masukkan irisan cabe, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, kunyit dan sereh hingga bumbu matang.
- Tambahkan air sesuai selera ke dalam bumbu tumis, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ikan, cabe rawit utuh, dan belimbing wuluh hingga. Bumbui dengan garam, lada, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Menjelang matang masukkan tomat dan kemangi, tunggu sebentar hingga layu. Angkat.
- Pindang serani siap dihidangkan. Boleh ditaburi dengan bawang goreng bila suka.
Kalau belum, kamu harus mencoba masakan khas Jepara ini. Jika kamu sedang pengin menyantap lauk berkuah, pindang serani mungkin bisa menjadi jawabannya. Masakan khas Jepara ini menawarkan rasa pedas, manis, dan. Salah satu sajian khas Jepara yang patut Anda coba adalah pindang serani. Hidangan berkuah ini menggunakan bahan baku ikan laut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Serani Khas Jepara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
