Anda sedang mencari ide resep pindang serani yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang serani yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang serani, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang serani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang serani yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang serani memakai 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Pindang serani:
- Sediakan 4 potong ikan patin(250 g)
- Siapkan 3 belimbing wuluh (potong2)
- Gunakan 1 buah tomat (potong2)
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Sediakan Bumbu
- Sediakan 4 bawang merah (iris2)
- Ambil 2 bawang putih (iris2)
- Sediakan 5 cabe rawit utuh(aq skip soalnya bocil q ikut makan)
- Sediakan 1 sereh (geprek)
- Siapkan 2 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk
- Ambil 1 cm jahe(geprek)
- Ambil 1 cm lengkuas(geprek)
- Gunakan Sedikit kunyit bubuk
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap
Tetapi Anda juga bisa menggunakan ikan laut lainnya, misalnya ikan patin. Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, yang terbuat dari ikan bandeng atau ikan Resep Pindang Serani Khas Jepara. Resep bandeng pindang serani di bawah ini salah satu contohnya, walaupun resep Bandeng Masak Pindang Serani Resep diadaptasikan dari Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Suka banget karna rasanya asem pedes seger bgt.
Cara meracik Pindang serani:
- Cuci bersih ikan..tumis duo bawang..masukkan juga bumbu lainnya kecuali garam dan penyedap..tumis sampai wangi dan bawang sedikit kecoklatan..tambahkan air..bumbui garam dan penyedap..cicipi..
- Setelah mendidih masukkan ikan dan belimbing wuluh..masak hingga ikan matang..sesaat sebelum d angkat..masukkan potongan tomat dan daun bawang..
Pindang serani ini berbeda dengan sajian pindang ikan Betawi. Pindang serani Jepara tidak mengandung kecap sehingga memiliki kuah yang bening. Bertepatan dengan Hari Kartini, Coba resep Pindang Serani khas Jepara, yuk moms. Tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi masakan olahan Pindang Serani khas Jepara jika menyambangi kota. Resep Pindang Serani Enak, Sederhana dan Cara Membuatnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang serani yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
