Lagi mencari ide resep 48. tuna masak pindang serani yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 48. tuna masak pindang serani yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Jika mendengar kata pindang, pasti dipikirkan adalah ikan pindang pada umumnya. Namun dalam masakan khas Jepara ini, masakan pindang merupakan makanan. Lihat juga resep Balado pindang tongkol enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 48. tuna masak pindang serani, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 48. tuna masak pindang serani yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 48. tuna masak pindang serani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 48. Tuna Masak Pindang Serani menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat 48. Tuna Masak Pindang Serani:
- Siapkan 1 ekor ikan tuna segar
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 buah tomat potong jadi 4
- Siapkan Segenggam cabe rawit
- Sediakan Bumbu di Iris :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah blimbing wuluh
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Ambil 1 ruas kunyit dibakar dan digeprek
- Gunakan 1 ruas jahe dibakar dan digeprek
- Ambil 2 batang serai digeprek
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
Resep lengkap bagaimana cara membuat Pindang Serani dapat dilihat di bawah. Sajian ikan laut, berkuah bening yang gurih sekaligus asam yang segar ini wajib untuk dicoba. Jepara yang berbatasan langsung dengan laut utara jawa, memiliki kuliner khas yang lezat tiada tara. Makin berat la tugas Datuk ya utk membimbing si serani tu ya di usia yg dah nk pencen ni.
Cara meracik 48. Tuna Masak Pindang Serani:
- Cuci bersih tuna lalu dipotong" menjadi 6 bagian dan lumuri dgn jeruk nipis kurleb 15 menit
- Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, serai daun salam dan daun jeruk sampai harum
- Tambahkan air secukupnya kurleb 2 ltr, masak sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan blimbing wuluh aduk aduk sebentar tambahkan gula garam dan kaldu bubuk setelah itu masukkan ikan
- Masak hingga ikan berubah warna dan matang dan jangan lupa test rasa, lalu masukkan cabe merah aduk, sebentar masukkan cabe merah, cabe rawit dan tomat
- Menjelang diangkat masukkan daun kemangi, aduk" sebentar lalu matikan kompor dan siap disajikan
Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar. Alhamdulillah minggu lalu diberi kesempatan untuk singgah di ci kota Jepara, sempet main ke pantai Kartini dan mencicipi kuliner khasnya yang berbahan seafood, salah satunya pindang serani. Setelah mendidih masukkan ikan dan cabe rawit utuh, taburi dengan garam dan gula, aduk rata, masukkan belimbing wuluh, masak sampai matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 48. tuna masak pindang serani yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
