Sedang mencari ide resep lodeh pindang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh pindang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. The texture is similar to those of ketupat, with the difference being that the ketupat container is made from.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh pindang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh pindang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh pindang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Pindang menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Lodeh Pindang:
- Sediakan 3 ekor Ikan Pindang
- Sediakan 10 buah Tahu Matang
- Sediakan 100 gr Cabe Hijau
- Siapkan 1 buah Waluh
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 buah Tomat
- Ambil 10 buah Cabe Rawit
- Ambil 200 ml Santan
- Siapkan 2 lmbr Daun Salam
- Gunakan secukupnua Gula, Garam, Penyedap
Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman disekitar. Keburu laper saat dijalan berhenti di warung nasi yang menu andalannya sayur lodeh + ikan pindang Menu jadul yang ngangeni Sayur jadul sejuta umat Sayur yang nikmatnya tak tertandingi Menu rumahan. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia.
Cara membuat Lodeh Pindang:
- Goreng ikan pindang sampai matang, lalu potong² besar.
- Siapkan bahan cemplungan, serut waluh.
- Haluskan bawang merah putih, cabe merah, cabe rawit, tomat.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan gula, garam, penyedap dan daun salam.
- Masukan santan, aduk² agar santan tidak pecah.
- Masukan bahan cemplung, setelah waluh dan cabe layu, baru masukan ikan pindang, tunggu mendidih, angkat dan hidangkan 😊.
Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish. The technique is native to Java and Sumatra. The Indonesian dictionary describes pindang as "salted and seasoned fish, and then smoked. Sayur lodeh…pasti semua udah bisa masak ya.tapi tetep ku tulis resepnya.sayur lodeh iris ala aku.siapa tahu ada yang mau coba. Sayur lodeh can be served with steamed rice (separated or mixed in one plate), or with sliced lontong rice cake.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh pindang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
