Lagi mencari ide resep pindang pegagan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang pegagan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
See more of Pindang Pegagan H. Sebelumnya, Family & Resto Pindang Pegagan H. Menawarkan konsep pusat kuliner dan jajanan yang menyediakan masakan khas Palembang seperti.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang pegagan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang pegagan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang pegagan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Pegagan menggunakan 14 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Pindang Pegagan:
- Ambil 1 kg ikan patin
- Gunakan 10 buah cabe merah besar
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 3 batang sereh
- Siapkan 1/2 ruas jari terasi
- Gunakan 1/2 ruas jari asam jawa
- Gunakan 1/2 nanas (buah kecil)
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 1 sendok makan penuh garam (dirasa)
- Ambil 1 sendok gula pasir
- Gunakan 1/2 bulatan gula merah
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil jika suka Daun kemangi
- Ambil 1 liter air
Tanaman ini berasal dari daerah Asia tropik, tersebar di Asia Tenggara termasuk Indonesia, India, Republik Rakyat Tiongkok. Pindang pegagan merupakan masakan khas suku Pegagan, sub suku Ogan. Suku ini bermukim di pesisir aliran Sungai Musi yang menjadi habitat ikan-ikan Patin, Baung dan Gabus. Resep Pindang Patin Pegagan OKI dan Meranjat Khas Palembang Sederhana Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah meracik Pindang Pegagan:
- Cara memasak. Potong beberapa bagian ikan, cuci bersih dan tiriskan
- Tumbuk kasar cabe dan bawang merah
- Memarkan sereh dan nanas yang sudah di potong potong
- Masukkan ikan dan bumbu ke dalam panci, tambahkan gula merah dan irisan tomat
- Masukkan air asam dan air terasi yang sudah cairkan dengan setengah gelas air (gunakan terasi ikan bukan udang)
- Aduk rata
- Masak hingga mendidih dan harum (sekitar 10 menit)
- Setelah mendidih tambahkan 1 liter air
- Tunggu hingga 15 menit
- Rasa (tambahkan potongan daun bawang) hingga sedikit layu
- Angkat dan sajikan, tambahkan daun kemangi. - Untuk lebih nikmat makan bersama lalap dan sambal buah
Lihat juga resep Pindang Patin Khas Palembang enak lainnya. Abdul Muta'al, Indonézia az ételek, a. pagar alam Hotels>. pindang pegagan sinar mulia Hotels. Pindang pegagan adalah salah satu masakan nusantara yang menggunakan ikan gabus sebagai bahan utamanya. warna kuahnya yang nerah segar dengan aroma wangi dari daun kemangi. Family & Resto Pindang Pegagan H. Abdul Muta'al, dengan konsep ruang terbuka menyatu dengan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Pegagan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
