Anda sedang mencari inspirasi resep pindang patin pegagan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin pegagan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Pindang Patin Pegagan OKI dan Meranjat Khas Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Pindang ikan patin pedas siap disajikan bersama sambal buah yang rasa pedasnya benar-benar pedas. Documents Similar To Resep Pindang Ikan Patin Pedas Asli Pegagan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin pegagan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang patin pegagan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang patin pegagan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang patin pegagan memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Pindang patin pegagan:
- Siapkan 1 kg Ikan patin
- Sediakan 3 bks terasi udang kecil
- Gunakan 2 sendok makan air asem jawa
- Ambil 1 bh nanas
- Gunakan Kemangi
- Gunakan 3 tomat kecil
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan 10 buah cabe gila
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 15 buah cabe keriting
- Ambil 8 butir bawang merah
Pindang pegagan lebih soft rasa trasi-nya. Pindang dari daerah Meranjat juga sering memakai ikan salai Di Palembang, ikan patin yang dipergunakan adalah jenis ikan patin sungai yang masih liar. Pindang pegagan merupakan masakan khas suku Pegagan, sub suku Ogan. Suku ini bermukim di pesisir aliran Sungai Musi yang menjadi habitat ikan-ikan Patin, Baung dan Gabus.
Langkah-langkah membuat Pindang patin pegagan:
- Ikan patin dikasih perasan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan 15-30 menit.
- Didihkan air, setelah mendidih masukan bumbu halus sampe benar2 matang sekitar 5-10 menit. Masukan terasi yg sudah dicampur air sekitar 3 sendok dan asem jawa yg sudah dicampur air sekitar 2 sendok.
- Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.
- Setelah pas rasanya kemudian masukan ikan patin dan cabe rawit sampai matang sekitar 15-20 menit.
- Pada saat dihidangkan masukan potongan nanas, tomat dan kemangi.
Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Jika kamu ingin mencoba mencicip pindang patin, tetapi belum bisa mencoba langsung ke daerah. Olahan daun pegagan bisa menjadi bahan pelengkap pindang patin. Family & Resto Pindang Pegagan H.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang patin pegagan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
