Lagi mencari ide resep pindang salai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang salai yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang salai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang salai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bagi Kalian yang Ingin membuat pindang salai lemak bisa menonton diatas,, tonton sampai habis supaya tidak ada resep yang kewatan Jangan lupa di like. Mengapa perlu ke Bandung di saat anda boleh dapat kan keaslian pisang salai goreng di. Salai adalah sebutan untuk ikan yang telah diasap untuk mengurangi kandungan air dan mengawetkan ikan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang salai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Salai memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Pindang Salai:
- Gunakan 1 ons salai
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 4 cm Jahe
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Sediakan 5 cm Laos
- Gunakan Sere
- Sediakan Daun salam
- Ambil Daun bawang
- Ambil Daun sop
- Ambil 2 buah Tomat
- Gunakan Belimbing wuluh
- Sediakan Garam, Penyedap rasa
Jenis pindang yang ditawarkan oleh RM Pindang Simpang Bandara antara lain pindang ikan tapah, pindang ikan salai, dan pindang tulang. Selain pindang juga ada brengkes tempoyak, dan ikan nila. Pindang merupakan makanan (lauk) khas Palembang Melayu. Pindang merupakan masakan dengan pengolahan sederhana.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Salai:
- Iris bawang merah,bbawang putih, kunyit dan jahe
- Lengkuas dan serai di geprok
- Potong potong daun bawang, daun sop, tomat serta belimbing buluh.
- Tumis irisan, masukkan juga daun salam, serai dan lengkuas yang sudah di geprok.
- Didihkan air, masukkan ikan salai, lalu bumbu tumisan ke dalam air.
- Masukkan daun bawang, sop dan tomat.
- Beri garam dan penyedap
- Koreksi rasa dan siap disajikan
Pada masa lalu, aktivitas masyarakat yang tinggi, menyebabkan dorongan untuk memasak secara praktis. Pindang pegagan lebih soft rasa trasi-nya. Pindang dari daerah Meranjat juga sering memakai ikan salai (ikan yang diasap) untuk memperkuat citarasanya. Sedangkan pindang tulang berisi iga sapi plus kuah pindang. Sambal ini berbahan baku buah durian yang biasanya dihidangkan bersama dengan pindang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Salai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
