Sedang mencari ide resep pindang salai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang salai yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi Kalian yang Ingin membuat pindang salai lemak bisa menonton diatas,, tonton sampai habis supaya tidak ada resep yang kewatan Jangan lupa di like. Mengapa perlu ke Bandung di saat anda boleh dapat kan keaslian pisang salai goreng di. Salai adalah sebutan untuk ikan yang telah diasap untuk mengurangi kandungan air dan mengawetkan ikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang salai, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang salai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang salai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Salai menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Pindang Salai:
- Gunakan 400 gram ikan salai
- Ambil 50 gram cabe merah
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 1 bungkus terasi ABC
- Sediakan 4 butir tomat ceri,potong jadi 2
- Gunakan 1 cm lengkuas, geprek
- Ambil 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 buah nanas kecil, iris
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir
- Siapkan Daun kemangi
Jenis pindang yang ditawarkan oleh RM Pindang Simpang Bandara antara lain pindang ikan tapah, pindang ikan salai, dan pindang tulang. Selain pindang juga ada brengkes tempoyak, dan ikan nila. Pindang merupakan makanan (lauk) khas Palembang Melayu. Pindang merupakan masakan dengan pengolahan sederhana.
Langkah-langkah mengolah Pindang Salai:
- Siapkan bumbu,haluskan
- Bersihkan salai,potong2
- Tumis bumbu halus
- Didihkan air, masukkan bumbu halus dan nanas
- Tes rasa,jika sudah pas tambahkan salai.
- Aduk rata hingga salai empuk,terakhir tambahkan tomat ceri dan kemangi
Pada masa lalu, aktivitas masyarakat yang tinggi, menyebabkan dorongan untuk memasak secara praktis. Pindang pegagan lebih soft rasa trasi-nya. Pindang dari daerah Meranjat juga sering memakai ikan salai (ikan yang diasap) untuk memperkuat citarasanya. Sedangkan pindang tulang berisi iga sapi plus kuah pindang. Sambal ini berbahan baku buah durian yang biasanya dihidangkan bersama dengan pindang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Salai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
