Pindang Patin Mangga Muda
Pindang Patin Mangga Muda

Lagi mencari ide resep pindang patin mangga muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin mangga muda yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin mangga muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang patin mangga muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang patin mangga muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pindang Patin Mangga Muda memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Pindang Patin Mangga Muda:
  1. Siapkan 1 kg ikan patin, potong sesuai selera
  2. Ambil 1 buah mangga muda, kupas, potong sesuai selera
  3. Sediakan 2 buah tomat merah besar, belah 8
  4. Gunakan 2 batang serai, geprek
  5. Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
  6. Sediakan 3 cm jahe, iris tipis memanjang
  7. Siapkan 4 lembar daun jeruk,
  8. Sediakan 3 lembar daun salam
  9. Sediakan 1 sdt garam
  10. Gunakan 1 sdt gula pasir
  11. Gunakan Haluskan :
  12. Sediakan 6 siung bawang merah
  13. Ambil 4 siung bawang putih
  14. Sediakan 3 cm kunyit
  15. Sediakan 1/2 bks kecil terasi
Cara meracik Pindang Patin Mangga Muda:
  1. Lumuri ikan patin dengan air perasaan jeruk nipis. Diamkan 30 menit. Kemudian cuci lagi ikan patin hingga benar² bersih. Tiriskan
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas dan serai.
  3. Dalam panci rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu yang telah di tumis tadi
  4. Masukkan ikan patin. Masak hingga ikan patin matang dan kuah menyusut
  5. Masukkan potongan mangga muda, tomat, garam dan gula pasir. Tunggu hingga mendidih. Matikan api.
  6. Pindang patin mangga muda siap disajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang patin mangga muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!