Sedang mencari inspirasi resep pindang tulang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tulang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pindang Tulang ini saya jadikan salahsatu menu lebaran edisi corona tahun ini, karena rempah dan bumbunya baik untuk meningkatkan imun tubuh. Yupsz masakan Pindang Tulang khas palembang ala L'Oyan Project Mau tahu cara nya. Langsung saja cek vidio nya ya gaes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tulang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang tulang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang tulang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang tulang menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Pindang tulang:
- Ambil 500 gr tulang
- Sediakan iris Bumbu
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan secukupnya Lengkuas
- Gunakan secukupnya Garam,gula dan penyedap jamur
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Daun kemangi
- Ambil 1/2 buah timun (diserut)
- Ambil 1 sdm minyak untuk menumis
Resep pindang di Sumatera Selatan sangat beragam, pun resep Pindang Tulang. Ini adalah resep Pindang Tulang kegemaran alm. Tentu saja resep ini saya modifikasi dan sesuaikan dengan selera keluarga kecil kami. Membuatnya sangat mudah, cuma iris-iris bumbu.
Langkah-langkah meracik Pindang tulang:
- Cuci bersih tulang presto kurang lebih 30 menit
- Panaskan minyak tumis bumbu iris sampai harum dan masukan bumbu kedalam panci masak tambahkan garam,gula dan kaldu jamur masak sampai mendidih
- Cek rasa bila rasa sudah 👍 tambahkan serutan timun dan daun kemangi masak sebentar saja dan siap disajikan
Korban Pindang Tulang dari Batam juga ya ha ha. Waduh saya merasa terharu sekaligus bangga dgn promosi Anggi untuk resep Pindang Tulang ini. Kalau ada lomba masak Pindang Tulang di perayaan Agustusan dijamin Anggi juara RT nich ;-). Olahan khas Palembang ini memiliki rasa asam-pedas yang bakal bikin kamu ketagihan. Apabila sudah matang, silahkan angkat rebusan pindang tulang iga dan sewaktu menghidangkan, serai, jahe dan lengkuas boleh anda buang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang tulang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
