Sedang mencari ide resep pindang tulang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tulang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tulang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang tulang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang tulang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Tulang menggunakan 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Pindang Tulang:
- Sediakan 1 kg tulang sapi
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh, digeprek
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 ruas asam jawa
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdm gula merah cair
- Ambil 1 sdt penyedap rasa sapi
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 15 buah cabe merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil Pelengkap
- Gunakan 1 buah tomat apel
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
- Siapkan 2 btg daun bawang, diiris 1 cm
Langkah-langkah membuat Pindang Tulang:
- Siapkan bahan, untuk tulang direbus dulu sampai setengah lembut
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh, daun salam, daun jeruk, asam Jawa, gula pasir, garam, gula merah dan penyedap, aduk hingga rata
- Masukan bumbu yang telah ditumis kedalam panci rebusan tulang, aduk, lalu masukan cabe rawit dan perasan jeruk nipis, masak hingga matang dan daging pada tulang lembut
- Setelah matang dan lembut masukan tomat dan daun bawang aduk sebentar lalu angkat, taburkan bawang goreng di atasnya
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang tulang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
