Pindang Tulang Khas Palembang
Pindang Tulang Khas Palembang

Lagi mencari ide resep pindang tulang khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tulang khas palembang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tulang khas palembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang tulang khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang tulang khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pindang Tulang Khas Palembang menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Pindang Tulang Khas Palembang:
  1. Ambil 500 gram Tulang Iga Atau Daging Sapi (Me Tulang Campur Daging)
  2. Gunakan 1 Sachet Terasi Kecil (Me Terasi ABC)
  3. Ambil Secukupnya Penyedap Rasa (Me Royco Ayam)
  4. Sediakan Secukupnya Garam Halus
  5. Gunakan 2 Buah Tomat Merah (Potong Dadu)
  6. Sediakan 2 Batang Daun Bawang (Iris-Iris)
  7. Siapkan 2 Lembar Daun Salam
  8. Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk
  9. Siapkan 1 Buah Gula Aren Kecil
  10. Sediakan 3 Ikat Kemangi (Sesuai Selera)
  11. Gunakan 1 1/2 Gayung Air Bersih
  12. Sediakan 2 Buah Sereh (Geprek)
  13. Sediakan 1 Jari Laos (Potong Panjang)
  14. Siapkan 1 Jari Kunyit (Potong Panjang)
  15. Sediakan 1 Jari Jahe (Potong Panjang)
  16. Sediakan 10 Buah Cabe Rawit Merah
  17. Sediakan BUMBU HALUS :
  18. Sediakan 20 Buah Cabe Merah Keriting
  19. Gunakan 10 Buah Bawang Merah
  20. Gunakan 6 Buah Bawang Putih
Langkah-langkah membuat Pindang Tulang Khas Palembang:
  1. Cuci Bersih Tulang Dan Daging, Rebus Daging Sampai Mendidih. Setelah Mendidih Buang Air Rebusan Pertama. Rebus Lagi Tulang Dan Daging Dengan 1 1/2 Gayung Air Masak Sampai Daging Lunak (Tes Tusuk Menggunakan Pakai Garpu)
  2. Siapkan Bumbu Halus,Ulek Atau Blender Sampai Semua Halus (Kalau Mau Lebih Sedap Sebaiknya Bahan Bumbu Halus Di Ulek). Masukan Bumbu Yg Sudah Halus Ke Dalam Panci Yg Berisi Daging Yg Sudah Di Rebus Tadi,Kemudian Masukan,Kunyit,Jahe,Laos,Sereh,Terasi,Gula Aren,Tomat,Cabe Rawit,Daun Bawang,Daun Salam,Daun Jeruk,Garam Dan Penyedap Rasa. Masak Sampai Mendidih.Masukam Daun Kemangi,Tes Rasa
  3. Sajikan Bersama Nasi Putih Panas, Nikmatnya 😊

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Tulang Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!