Anda sedang mencari ide resep pindang tulang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tulang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tulang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang tulang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang tulang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pindang Tulang memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Pindang Tulang:
- Siapkan 1 kg tulang sapi atau daging sapi (me: tulang campur daging)
- Ambil 4 liter air (untuk merebus tulang/daging)
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
- Gunakan Secukupnya asam jawa
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 1 ruas laos
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung merah
- Ambil 1 sdt sahang
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Gunakan Bumbu pecah pecah
- Ambil 1 ruas laos
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ons cabai merah
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil Secukupnya daun kemangi (me:skip)
Langkah-langkah membuat Pindang Tulang:
- Tumbuk halus semua bahan bahan halus lalu untuk bahan pecah pecah diiris iris saja dan untuk cabainya digeprek tapi tidak terlalu halus.
- Rebus tulang sapi atau daging sapi, rebus hingga daging lunak dan matang.
- Goreng semua bumbu bumbu yang sudah disiapkan hingga garing. Lalu angkat dan sisihkan
- Kemudian bumbu yang sudah digoreng tadi masukan kedalam panci daging yang sudah matang, dan lunak, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, asam Jawa, dan Aduk aduk hingga rata dan masak hingga matang, kemudian setelah matang test rasa.
- Setelah test rasa dan pas pindang tulang siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang tulang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
