Lagi mencari ide resep brengkes pindang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brengkes pindang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brengkes pindang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan brengkes pindang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat brengkes pindang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brengkes Pindang memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Brengkes Pindang:
- Sediakan Daun pisang
- Ambil 6 Pindang, bersihkan buang kepala dan belah dua
- Sediakan 1 butir kelapa muda, parut
- Gunakan 150 ml air kelapa
- Siapkan 3 buah tomat, potong
- Sediakan Secukupnya gula, garam, penyedap rasa
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 9 butir bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 10 cabe rawit
- Ambil 7 cabe merah besar
Cara menyiapkan Brengkes Pindang:
- Blender bumbu dengan air kelapa. Campur kelapa dan bumbu halus.
- Tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Aduk dan cek rasa.
- Bungkus satu per satu pindang dengan bumbu lalu tambahkan irisan tomat. Kukus kurleb 30 menit.
- Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat brengkes pindang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
