Lagi mencari inspirasi resep peyek daun bayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek daun bayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain peyek kacang, ternyata daun bayam juga tak kalah nikmat diolah menjadi kudapan atau camilan peyek yang gurih dan renyah. Selamat Datang di Mang Ihin Squad! Episode [MASKAN] Masak dan Makan kali ini kita nyobain untuk bikin peyek bayam dan sayur asem kacang merah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek daun bayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan peyek daun bayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah peyek daun bayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Peyek daun bayam menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Peyek daun bayam:
- Sediakan Beberapa daun bayam yang lebar
- Sediakan 12 sdm tepung beras
- Siapkan 4 Sdm tepung maizena
- Gunakan 2 butir putih telur
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air es
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubur
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kencur
Lihat juga resep Keripik bayam ala anak kost enak lainnya! Harga bayam cukup terjangkau baik untuk masyarakat biasa maupun menengah atas. Kalau di Jawa tengah.bayam seperti ini di. Daun bayam duri adalah jenis daun dari tanaman bayam yang sudah sering digunakan dalam pengobatan herbal.
Langkah-langkah mengolah Peyek daun bayam:
- Siapkan daun bayam yang lebar, buang tangkainya, dan cuci bersih. Kemudian tiriskan.
- Siapkan adonan tepung dan campur dengan putih telur, bumbu yangbsaya tulis diatas, beserta bumbu halus. Beri air es sedikit demi sedikit. Tekstur adonan tidak kental dan tidak terlalu encer (gunakan air es agar adonan renyah)
- Siapkan minyak goreng, dan panaskan. Goreng bayam selembar demi selembar hingga bayam habis. Gunakan api sedang agar tidak cepat gosong. Jika sudah berrwarna kuning keemasan, angkat, dan tiriskan.
Bayam selamai ini dikenal hanya sebagai sayur. Seperti namanya, peyek ini berbahan dasar daun bayam yang dikeringkan kemudian dicampur dengan tepung serta bumbu untuk kemudian digoreng menggunakan minyak panas. Daun tanaman sayur ini termasuk ke dalam daun tunggal bertangkai dengan warna daun sesuai pada jenisnya. Bentuk dari daun ini bundar seperti telur memanjang. Peyek kami buat tanpa bahan pewarna makanan dan dijamin kualitasnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan peyek daun bayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
