Lagi mencari ide resep peyek bayam merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek bayam merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Walaupun sebenarnya peyek bayam kurang populer dibandingkan dengan rempeyek lainnya namun tentunya tetap bisa dijadikan sebagai variasi camilan keluarga atu bahkan sebagai lauk makan tambahan. Jadi selain bisa digunakan sebagai bahan sayur, bayam juga enak buat camilan sambil minum teh sore hari. Bingung mau diapain,akhirnya dibikin peyek aja bisa buat cemilan juga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek bayam merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan peyek bayam merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah peyek bayam merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Peyek bayam merah menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Peyek bayam merah:
- Siapkan Bayam merah / hijau
- Sediakan 300 gr Tepung beras
- Sediakan 200 gr Tepung tapioka
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 1 butir Telur
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Kunyit seruas jari
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Gunakan Daun jeruk di iris halus
- Gunakan 1 gelas Air
Keripik bayam yang sudah dibuat bisa disimpan di wadah kedap udara agar lebih awet renyahnya. Kalau tidak ada santan, peyek bayam atau keripik bayam bisa dibuat tanpa campuran bahan ter sebut. Hasilnya tetap renyah dan enak, kok. Cara Memasak Rempeyek Bayam: Cuci bersih bayam lalu tiriskan.
Cara menyiapkan Peyek bayam merah:
- Ulegh bumbu sampai halus
- Campur bumbu dengan tepung beras dan tepung tapioka tambahkan air. Aduk rata.kemudian masukan telur yang sudah di kocoklepas
- Celup bayam satu persatu dan goreng dalam minyak setengah panas. Masukan toples saat sudah dingin
Campur tepung beras dan tepung kanji dengan santan, telur ayam, cabai bubuk serta bumbu halus dalam satu wadah. Berikut ini step by step membuat Peyek Bayam, selamat mencoba!!! The most common type of rempeyek is peyek kacang ("peanut peyek"); however, other ingredients can be used instead, such as teri (dried anchovies), rebon (small shrimp), or ebi (dried shrimp). Today, rempeyek is commonly found in Indonesia. Sistem perakarannya adalah akar tunggang dengan cabang-cabang akar yang bentuknya bulat panjang menyebar ke semua arah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat peyek bayam merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
