Anda sedang mencari inspirasi resep peyek renyah (tidak keras) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek renyah (tidak keras) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek renyah (tidak keras), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan peyek renyah (tidak keras) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Cara Membuat Rempeyek Renyah dan Tipis, Pemula Saja Pasti Bisa! Maka dari itu, kita perlu tahu teknik cara membuat peyek renyah dan tidak keras. Tak hanya itu, jenis rempeyek ternyata juga memengaruhi teknik cara membuatnya, lo!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah peyek renyah (tidak keras) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Peyek Renyah (Tidak Keras) menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Peyek Renyah (Tidak Keras):
- Gunakan 250 gr Tep.Beras
- Ambil 1 sdm Tep.Tapioka
- Siapkan 10 lembar daun jeruk (iris memanjang tipis)
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 350 ml air
- Gunakan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya kacang tanah (iris belah 2)
- Sediakan Secukupnya udang kering
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 5 buah cabe kecil (bisa skip)
Jika asal, yang ada hasilnya keras atau tidak enak. Tips Mengolah Peyek Kacang Yang Enak, Gurih, Renyah, Anti Gagal dan Awet Tidak Cepat Keras : Adonan Harus Encer - Kunci membuat peyek yang lebih tipis, renyah, dan langsung patah saat digigit adalah adonan yang dibuat harus encer. Mungkin para pemula yang baru membuat rempeyek akan. Tidak banyak orang yang berminat untuk memesan karna hampir di setiap rumah mereka bisa membuatnya.
Cara menyiapkan Peyek Renyah (Tidak Keras):
- Tuang dalam wadah tep.beras, tep.tapioka, irisan daun jeruk dan garam, aduk rata. Haluskan ketumbar, bawang putih, kemiri, kunyit dan cabe. Taruh dalam wadah dan campur dgn 350ml air td, masukan 1 butir telur ke adonan bumbu lalu aduk rata. Tuang adonan bumbu ke campuran tepung, aduk rata sampai tidak bergerindil. Cicipi jika kurang asin tambah sedikit garam.
- Adonan encer ya..
- Panaskan minyak, kalau sudah panas. Langkah menggoreng, ambil satu sendok adonan peyek beri kacang di atasnya lalu tuang di pinggiran wajan. Kalau bawah peyek sudah agak mengering lalu siram atas peyek dengan minyak diwajan agar adonan bisa turun kebawah. Untuk adonan pakai udang kering, tuang udang kering ke adonan peyek, aduk rata, ambil 1 sendok adonan lalu tuang dipinggiran wajan d atas minyak.
- Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan.
- Siap dinikmati sebagai lauk
Untuk hal pemasaran ya peyek ini tidak di letak kedai atau pun di tempat - tempat lain seperti hal nya mini market ata upun grosir karna gak setiap hari peyek ini. Cara membuat peyek yang renyah dan tidak berminyak. Peyek memang menjadi camilan paling banyak dicari orang Indonesia. Rasanya yang renyah dan enak, menjadi alasan orang untuk memburu camilan satu ini. Tips Penting agar Peyek Renyah dan Garing!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Peyek Renyah (Tidak Keras) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
