Pempek DOS Kuah Cuko
Pempek DOS Kuah Cuko

Sedang mencari inspirasi resep pempek dos kuah cuko yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos kuah cuko yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos kuah cuko, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek dos kuah cuko yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Dipadukan dengan kuah cuko yang pedas manis asem…. Wajib coba ! ini resepnya… PEMPEK DOS By. Kali ini saya membuat Empek Empek Dos dan Kuah Cuko.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek dos kuah cuko sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pempek DOS Kuah Cuko menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Pempek DOS Kuah Cuko:
  1. Sediakan Bahan Pempek
  2. Ambil 250 ml Air
  3. Ambil 150 gr Tepung Terigu
  4. Ambil 2 st Garam
  5. Ambil Penyedap Rasa (secukupnya)
  6. Siapkan 1 st Lada Bubuk
  7. Gunakan 2 Butir Telur
  8. Ambil 250 gr Tepung Tapioka
  9. Sediakan Isian
  10. Sediakan Kuning Telur + 1st Garam + 1/2st Lada Bubuk
  11. Sediakan Bahan Kuah Cuko
  12. Ambil 500 ml Air
  13. Sediakan Asam Jawa (secukupnya)
  14. Sediakan 250 gr Gula Merah
  15. Ambil 1 st Garam
  16. Siapkan 1/2 st Lada Bubuk
  17. Ambil Bumbu Halus Kuah Cuko
  18. Ambil 2 Siung Bawang merah
  19. Gunakan 1 Siung Bawang putih
  20. Gunakan 3 Cabai Merah Keriting
  21. Gunakan Cabai Rawit (sesuai selera)

Resep pempek milik Mbak @xanderskitchen ini hasilnya empuk dan enak banget. Cocok lah buat yang pingin makan siang den. Makin Seger Dengan Kuah Cuko yang Mantap! Saus cuko, kuah cuko, or just cuko, is the spicy sauce to accompany a bowl of pempek.

Cara mengolah Pempek DOS Kuah Cuko:
  1. Siapkan panci anti lengket, didihkan air, masukan tepung terigu, garam, penyedap rasa, lada bubuk. lalu masak dengan api kecil hingga mengumpal. jika sudah matikan api
  2. Taruh di wadah, dinginkan di suhu ruang. jika sudah dingin masukan telur dan mix sampai tercampur rata lalu masukan tepung tapioka dan uleni dengan tangan sampai kalis
  3. Ambil adonan, pipihkan dan isi dengan kuning telur lalu tutup (saya mengunakan cetakan pastel ukuran sedang). lakukan sampai adonan habis
  4. Rebus pempek sampai matang, lalu tiriskan dan dinginkan. setelah itu goreng hingga matang.
  5. Siapkan panci, didihkan air, masukan gula merah, asam jawa dan bumbu halus. masak hingga gula merah larut. lalu beri garam dan lada bubuk kembali masak hingga matang. - jika sudah, saring dan dinginkan… - siram pempek dengan kuah cuko dan tambahkan mentimun jika suka 👍

Serve with strained kuah cuko (spicy tamarind sauce), and optionally with boiled noodles and cucumber slices. Pempek kapal selam siap digoreng dan dimakan bersama dengan kuah cuko yang sedap 🙂. Atau, biasa dikenal dengan pempek dos. Resep Pempek Dos Adaan Tanpa Ikan - Makanan yang bermula dari Palembang Sumatera Selatan ini memang cukup populer di masyarakat sebagai jajanan yang lezat dan sehat. Pempek dos biasanya disajikan bersama dengan kuah cuko yang memiliki cita rasa asam manis pedas serta sedikit gurih.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek dos kuah cuko yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!