Sedang mencari ide resep pempek dos yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pempek Dos, Pempek Dos Ny. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek dos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek dos sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Pempek Dos:
- Ambil Adonan Pempek :
- Ambil 400 gr kanji
- Ambil 250 gr terigu
- Ambil 4 butir telur
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 500 ml Air
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan Cuko :
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 250 gr gula merah
- Gunakan 3 sdm cuka / (asam jawa)
- Sediakan 8 biji cabe merah
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm ebi (di goreng tanpa minyak lalu d haluskan)
Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT. Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek lainnya.
Langkah-langkah mengolah Pempek Dos:
- Adonan pempek: Rebus air, bawang putih halus, garam, kaldu, setelah mendidih masukkan terigu lalu aduk sampai rata.
- Didalam wadah masukkan kanji dan adonan pempek yang d rebus tadi, lalu campur sampai bisa d bentuk
- Rebus pempek dalam air mendidih yang d beri 2sdm minyak. Rebus sampai pempek mengapung.
- Cuko: haluskan bawang putih, garam, cabe lalu masukkan ke dalam panci. Tambahkan air, gula merah, cuka. Setelah mendidih masukkan ebi yang d haluskan. Lalu saring
Dengan siraman Kuah Cuko pempek yang istimewa menambah cita rasa pempek semakin nikmat. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. Makanan ini juga bisa dibuat sendiri untuk camilan. Sebagai pengganti rasa gurih dari ikan, gunakan telur ayam. Pempek Dos itu adalah pempek yg dibuat tanpa ikan. biasa juga disebut pempek palsu, hihihi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Dos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
