Anda sedang mencari ide resep pempek kulit krispi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek kulit krispi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek kulit krispi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek kulit krispi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Pempek makanan khas Palembang saat ini telah banyak inovasi, mulai dari Pempek Kapal Selam, Pempek Adaan, Pempek Panggang dan Pempek Kulit. Dimana Tempat Jual Pempek Lenjer Jakarta Selatan, Dimana Tempat Jual Pempek Kulit Paling Enak Jakarta Selatan, Dimana Tempat Jual Pempek Palembang Terkenal. Pempek Krispy Pedas ini lagi hits banget, insyaalah laris deh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek kulit krispi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pempek Kulit Krispi memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Pempek Kulit Krispi:
- Siapkan 500 gr daging merah tenggiri
- Gunakan 5 telur
- Siapkan 100 cc air es
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt kaldu
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 100 gr bawang merah halus / iris (kalo sy ulek kasar)
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Gunakan 500 gr tepung sagu (tani)
- Ambil Untuk taburan
- Siapkan 1 bungkus kobe krispi ayam (75 gr)
- Sediakan 100 gr sagu
Ada banyak varian pempek yang disediakan misalnya pempek krispi, kapal selam, pempek kulit, pempek panggang, pempek sosis dan pempek tahu. Untuk melihat bagaimana detailnya, Anda bisa.
Cara membuat Pempek Kulit Krispi:
- Mixer ikan dan telur sampai rata
- Lalu masukkan air es,gula, garam,merica,kaldu dan bawang merah..sambil mixer sambil semua tercampur rata
- Setelah itu masukkan tepung sedikit demi sedikit biar tercampur rata..(sy aduk pake tangan lgsg..biar merata nya kerasa😁😁)
- Setelah semua tercampur rata..campur tepung taburan..ambil adonan kira2 1 sdm..tarok di tepung taburan..pipihkan di atas tepungg..lalu goreng.
- Gorengnya sebentar saja..balik sekali..kira2 sudah mengapung lalu angkat..kalu mau dimakan..goreng sekali lg ampe garing (gunting biar kayak pempek kipas😁)..
- Pempek nya bisa disimpen di freezer ya bun..biar awet..slmat mencobaa😁😁
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek kulit krispi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
