Lagi mencari inspirasi resep pempek udang simple no ribet yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek udang simple no ribet yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalau resep pempek sutra ala saya cukup pakai udang saja ya Bun. Tentunya lebih praktis dan mudah dibuat karena bahan-bahannya yang ekonomis dan terjangkau di cari Praktis, simple dan no ribet! Tentu saja karena resepnya simple, praktis dan cara buatnya super gampang dan anti gagal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek udang simple no ribet, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek udang simple no ribet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek udang simple no ribet yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Udang simple no ribet memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Pempek Udang simple no ribet:
- Siapkan 200 gram udang yg sudah dihaluskan/diblender
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1/2 butir telur ayam
- Sediakan 150 tepung sagu tani
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 50 ml air es
- Siapkan secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Ambil Bahan kuah cuko
- Ambil 125 gram gula merah
- Ambil sejempol asam dilarutkan dalam 3 sdm air
- Ambil 2 sdt cuka makan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 buah cabai rawit haluskan (suka pedas bisa ditambahkan)
- Siapkan 2 siung bawang putih haluskan
- Ambil 400 ml air
- Siapkan bahan pelengkap
- Siapkan irisan mentimun secukupnya
Bagaimana di Jakarta, Bandung, dan kota lainnya sudah ada belum yang jual. Biasanya kalau lagi pengen makan pempek saya suka bikin pempek dos (pempek tanpa ikan), simple dan enggak membutuhkan banyak bahan dalam membuatnya. nah, kebetulan ada ebi (udang rebon) dirumah saya mau coba membuat pempek udang rebon, setelah googling dan nanya sama mama. Kelezatan pempek udang dengan saus cuko bumbu rujak tentunya bakal sulit ditolak. Kudapan ini cocok untuk acara keluarga atau arisan di rumahmu.
Cara membuat Pempek Udang simple no ribet:
- Siapkan bahan bahan Pempek Udang. haluskan udang kupas, bisa diblender dengan bumbu sekalian dan telur atau di blender udangnya saja.
- Setelah semua bahan siap. masukkan udang giling dalam wadah, tambahkan tepung terigu, tepung sagu tani. aduk aduk atau uleni sebentar sampai adonan tercampur rata.
- Kemudian timbang adonan per@50 gram jd 7 bulatan adonan. selanjutnya bentuk lonjong seperti pempek lenjer, saya yang dua dibentuk kapal selam karena ada sisa kocokan telur, sya masukkan untuk isian kapal selam.
- Sambil membentuk adonan pempek, panaskan air dalam panci ditambah minyak goreng sedikit agar saat merebus pempek tidak saling melekat. setelah air mendidih, masukkan pempek yang sudah dibentuk, tunggu sampai pempek mengapung tanda mulai matang dan rebus sebentar sampai pempek matang. kemudian angkat pempek dan tiriskan.
- Sambil menunggu pempek agak dingin, kita siapkan kuah cuko nya. siapkan panci, tambahkan air, gula, bawang putih dan cabai rawit yang sudah dihaluskan, cuka, larutan asam, garam. masak sampai kuah cuko mendidih dan agak mengental, tes rasa dan tambahkan bumbu jika dirasa kurang mantap, gula/garam/cuka. jika sudah matang tuang dalam wadah
- Selanjutnya siapkan wajan dengan minyak agak banyak, panaskan dengan api sedang. goreng pempek sampai kuning keemasan. angkat dan tiriskan. siapkan bersama kuah cuko dan pelengkap irisan mentimun
- Kemudian sajikan pempek udang saat hangat lebih enak, potong2 dan letakkan dalam piring, siram dengan kuah cuko, tambahkan irisan mentimun sebagai pelengkap, bisa ditambahkan mie bagi yang suka. dan pempek udang siang disajikan utk Keluarga. Alhamdulillah fisrt time bikin Pempek Udang sukses mengobati kerinduan anak2 makan Pempek.
Inilah satu resep istimewa, pempek udang dengan saus cuko bumbu rujak. Hidangkan yang unik dan seru untuk keluarga hari ini. Pembuatan pempek udang kering ini sama halnya dengan pempek kapal selam kecil atau pempek pistel kates. Tumisan : Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek udang simple no ribet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
